Glucomannan – Hỗ trợ giảm cân

Bài viết này nói về:

Glucomannan hỗ trợ giảm cân
Nghiên cứu nói gì?
Lợi ích khác
Liều dùng và tác dụng phụ

glucomannan hỗ trợ giảm cân

Glucomannan là một chất xơ tự nhiên, hòa tan trong nước được chiết xuất từ rễ của cây voi yam, còn được gọi là konjac.

Glucomannan bao gồm 40% trọng lượng khô của voi yam, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Nó đã được dùng trong các hỗn hợp thảo dược và các loại thực phẩm truyền thống như đậu hũ, mì, và thạch konjac từ rất lâu.

Glucomannan có khả năng hấp thụ nước đặc biệt và là một trong những chất xơ ăn kiêng được biết đến.

Nó hấp thụ rất nhiều chất lỏng tới mức nếu bạn bỏ một viên glucomannan vào một cốc nước nhỏ, toàn bộ cốc nước sẽ biến thành gel. Những đặc tính độc đáo này được cho là mang lại hiệu quả trong việc giảm cân.

Glucomannan hỗ trợ giảm cân

Glucomannan là một chất xơ hòa tan trong nước.

Giống như các chất xơ hòa tan khác, nó được cho là thúc đẩy giảm cân theo nhiều cách:

Nó rất ít calo.
Nó chiếm không gian trong dạ dày của bạn và thúc đẩy cảm giác no, giảm lượng thức ăn vào bữa ăn tiếp theo.
Nó trì hoãn việc làm rỗng dạ dày, góp phần làm tăng cảm giác no.
Giống như các chất xơ hòa tan khác, nó làm giảm sự hấp thụ protein và chất béo.

Nó cũng nuôi các vi khuẩn thân thiện trong ruột của bạn, biến nó thành các axit béo chuỗi ngắn như butyrate, được chứng minh là bảo vệ chống lại sự tăng mỡ trong một số nghiên cứu trên động vật.

Nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột của bạn cũng có thể có những lợi ích khác. Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối tương quan giữa vi khuẩn đường ruột thay đổi và trọng lượng cơ thể.

Glucomannan khác với hầu hết các chất xơ hòa tan khác, vì nó đặc biệt nhớt, làm cho nó đặc biệt hiệu quả để giảm cân.

Các nghiên cứu khóa học nói gì?

Một số thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đã nghiên cứu tác dụng của glucomannan đối với việc giảm cân. Những loại nghiên cứu này là tiêu chuẩn vàng của nghiên cứu khoa học ở người.

Trong nghiên cứu lớn nhất, 176 người khỏe mạnh nhưng thừa cân trong chế độ ăn hạn chế calo được chỉ định ngẫu nhiên bổ sung glucomannan hoặc giả dược.

Ba chất bổ sung glucomannan khác nhau với liều lượng khác nhau đã được thử nghiệm.

Đây là kết quả sau 5 tuần: