Axit ganodenic là gì? Cấu trúc, nguồn gốc và tác dụng

Bài viết này nói về:

• Axit ganoderic là gì?
• Cấu trúc và nguồn gốc
• Tác dụng

Axit ganoderic là gì?

Axit ganoderic là một nhóm các hợp chất dẫn xuất từ lanosterol, thuộc nhóm triterpenoid, được chiết xuất từ nấm linh chi (Ganoderma lucidum).

Axit ganoderic không phải là một chất đơn lẻ mà là một họ hợp chất. Một số các chất chính trong nhóm Axit ganoderic A, Axit ganoderic B, Axit ganoderic C, Axit ganoderic D, Axit ganoderic DM (hay còn gọi là Ganoderic acid Me (GA-Me))

Các chất này được nghiên cứu rộng rãi nhiều trong nhiều năm gần đây, với những hoạt tính sinh học mạnh mẽ, axit ganoderic giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý liên quan đến viêm. Một số axit ganoderic đã được phát hiện có các tác dụng bảo vệ gan, điều hòa miễn dịch, tác dụng chống khối u, tác dụng ức chế enzyme 5-alpha reductase.

Cơ chế hoạt động

Nhóm triterpenes từ sợi nấm linh cho có hoạt tính điều hòa miễn dịch

Tác dụng chống oxy hóa

Chống ung thư: nghiên cứu trên chuột ghi nhận axit ganoderic ức chế khối u bằng cách tăng cường miễn dịch, ức chế sự phát triển khối u, ức chế tế bào ung thư di căn lên phổi

Nguồn gốc và cấu trúc

Axit Ganoderic chủ yếu được tìm thấy trong nấm linh (Ganoderma lucidum), một loại dược liệu quý trong y học cổ truyền châu Á với lịch sử sử dụng hơn bố nghìn năm. Ngoài ra axit ganoderic cũng có trong một số loại nấm khác như Ganoderma tsugae, Ganoderma applanatum nhưng với hàm lượng ít hơn nhiều so với nấm linh chi.

Hàm lượng axit ganoderic phụ thuộc vào giống nấm, thời điểm thu hái, điều kiện sinh trưởng, tuổi nấm và phương pháp chiết xuất.

Cấu trúc: Axit Ganoderic cụ thể thuộc nhóm triterpenoid với khung lanosterol, cấu tạo với bốn vòng hydrocarbon đặc trưng của khung steroid, các nhóm chức carboxyl, hydroxy, carbonyl gắn ở các vị trí khác nhau tạo nên các chất khác nhau trong nhóm axit ganoderic.

Lợi ích sức khỏe của axit ganoderic

Ung thư

Nghiên cứu tế bào cho thấy axit ganoderic ức chế sự phát triển các tế bào ung thư:

• Ung thư gan
• Ung thư tuyến vú
• Ung thư tuyến tiền liệt

Bằng cách kích hoạt quá trình apoptosis (chết tế bào theo trương trình)

Điều hòa miễn dịch

Terpenoids có hoạt tính điều hòa miễn dịch, có thể làm tăng hoặc giảm hoạt động các tế bào miễn dịch để giúp cơ thể khỏe mạnh

• Tăng cường hoạt động các đại thực bào, tế bào NK và tế bào lympho T, giúp hệ miễn dịch chống lại các yếu tố lạ xâm nhập và gây bệnh
• Đồng thời nó cũng có hiệu quả ức chế các phản ứng viêm quá mức của hệ miễn dịch trước các yếu tố gây bệnh, giúp giảm viêm, giảm phản ứng thái quá từ đó hỗ trợ cân bằng miễn dịch khỏe mạnh.

Một số tác dụng khác:

• Ổn định huyết áp bằng cách ức chế giải phóng histamin
• Bảo vệ gan: giảm men gan, giảm tình trạng gan nhiễm mỡ
• Chống oxy hóa
• Chống viêm
• Giảm mỡ máu
• Chống lại dị ứng
• Kháng virus

Ứng dụng

Axit ganoderic ứng dụng :

• Dược phẩm, thực phẩm chăm sóc sức khỏe
• Thực phẩm chức năng
• Mỹ phẩm
• Sản phẩm dinh dưỡng

Tóm lại: Axit ganoderic là một nhóm chất trong nấm linh chi với cấu trúc độc đáo và hoạt tính sinh học đa dạng. Chúng có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm chống ung thư, điều hòa miễn dịch.

Tuy nhiên phần lớn những chứng cứ hiện nay mới chỉ dừng lại ở các nghiên cứu trên động vật. Để có thể khẳng định thêm những tác dụng của nhóm hợp chất này cần thêm các nghiên cứu lâm sàng quay mô lớn.