- Trang chủ
- Tin tức
Lợi ích của Rutin (Chiết xuất hoa hòe)
Bài viết này nói về:
Hoa hòe hay còn gọi là hòe mễ, umbrella tree (tên tiếng Anh), Sophora (tên tiếng pháp). Tên khoa học của hoa hòe là Stypnolobium japonicum (L.)
Có hai loại hòe là hòe nếp và hòe tẻ:
- Cây hòe nếp: Có hoa to, nhiều, đều, nở cùng 1 lúc, có màu nhạt, cuống ngắn. Cây phát triển nhanh, phần cành nhiều.
- Cây hòe tẻ: Có hoa nhỏ, thưa thớt, không đều, nở nhiều đợt, có màu sẫm hơn, cuống dài, cây vồng cao, phân ít cành.
Bộ phận thường được dùng của cây hòe là nụ hoa qua xử lý phơi hoặc sấy nhẹ đến khô. Ngoài ra người ta cũng sử dụng các bộ phận khác như: Hoa đã nở, quả hòe và lá cây hòe.
Rutin là hợp chất Glycosid thuộc nhóm Flavonoid Aglycon được chiết xuất từ hoa Hòe, là một loại vitamin P có tác dụng tăng cường sức chịu đựng của mao mạch, làm bền thành mạch.
Thành phần hóa học của chiết xuất hoa hòe
Chiết xuất hoa hòe chứa các flavonoids, sophorin A,B,C, Quercetin, Genistein, Betulin,…trong đó đáng kể nhất là hàm lượng Rutin chứa trong chiết xuất hoa hòe.
Người ta thống kê được hàm lượng Rutin chứa trong các bộ phận của hoa hòe như sau: Cây hòe nếp chứa: 44% Rutin, cây hòe tẻ chứ 40,6% Rutin. Trong đó:
- Nụ hòe chứa: ≥20% Rutin
- Hoa đã nở chứa: 8% Rutin
- Vỏ quả: 4 – 11% Rutin
- Hạt: 0.5 – 2% Rutin
- Lá chét: 5 – 6%
- Cành con: 2%
Lợi ích của chiết xuất hoa hòe (Rutin)
1. Tăng cường sức đề kháng, giảm tính thẩm thấu mao mạch
- Rutin và Quercetin đều có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giảm tính thấm mao mạch, phục hồi tính đàn hồi mao mạch bị tổn thương.
- Cơ chế: Rutin tham gia vào quá trình oxy hóa - khử, làm giảm oxy hóa Adrenalin bằng cách ức chế cạnh tranh với men Catecholamin-O-Methyl-transferase, do đó lượng Adrenalin bị phá hủy trong tuần hoàn giảm, mà Adrenalin chính nó lại có tác dụng tăng sức đề kháng mao mạch. Như vậy, tác dụng làm giảm tính thấm mao mạch là thông qua ảnh hưởng của Rutin và Quecetin đối với sự chuyển hóa Adrenalin
- Ở người cao tuổi, mao mạch không còn nguyên vẹn như trước, sự trao đổi chất giảm dần càng thúc đẩy quá trình lão hóa. Rutin có khả năng duy trì được chức năng tình bình thường của mao mạch.
- Rutin còn làm tăng trương lực tĩnh mạch, củng cố sức bền thành mạch, do đó hạn chế suy tĩnh mạch khi tuổi già.
2. Chống viêm
- Rutin và quercetin có tác dụng ức chế phù do Albumin, Histamin, Serotonin gây nên.
- Chống viêm sưng khớp do Hualuronidase tạo nên.
- Chống viêm da dị ứng, viêm tắc tĩnh mạch: cơ chế tác dụng chống viêm của Rutin do ức chế men Catecholamin-O-Methyltransferase, Oxydase và Hyaluronidase.
3. Tác dụng với tim mạch
- Tác dụng hạ huyết áp giảm cholesterol máu, do đó phòng chống được xơ vữa động mạch.
- Tác dụng cầm máu: than nụ hòe sao cháy với liều 9g/kg có tác dụng rút ngắn thời gian chảy máu rõ rệt.
- Chống kết tập tiểu cầu:
- Rutin vừa có tác dụng làm giảm số lượng tiểu cầu vừa ức chế kết tập tiểu cầu
- Quercetin có tác dụng làm tăng hàm lượng cAMP trong tiểu cầu và ức chế kết tập tiểu cầu do ADP gây nên. Cơ chế là do Quercetin làm thay đổi quá trình chuyển hóa cAMP ở tiểu cầu thông qua ức chế hoạt động của men Phosphodiesterase, làm tăng hàm lượng cAMP và cGMP Phosphodiesterase.
- Tác dụng trên tim.
- Quercetin có tác dụng cường tim, do cơ chế ức chế men cAMP Phosphodiesterase, làm tăng hàm lượng cAMP trong cơ tim.
- Quercetin có tác dụng làm giãn mạch vành, cải thiện tuần hoàn tim, bảo vệ men SOD và giảm tiêu thụ oxy của cơ tim.
4. Bảo vệ cơ thể chống chiếu xạ
Rutin có tác dụng làm giảm tử vong ở chuột bị chiếu xạ.
Các tác dụng khác:
- Kéo dài thời gian sống khi bị u.
- Chống phản ứng phản vệ ức chế giải phóng Histamin.
- Tác dụng bảo vệ gan.
- Giảm co thắt cơ trơn.
- ức chế khối u.
Dạng nguyên liệu
Chiết xuất hoa hòe.
Tại Việt nam chúng ta đã chiết tách được rutin với dạng cao dạng cao chuẩn hóa với hàm lượng tiêu chuẩn trên 90% theo chế phẩm khan.
Về cảm quan dạng bột kết tinh màu vàng lục, không tan trong nước do sử dụng dung môi Methanol và dung dịch Hydroxyd kiềm để tách chiết.
Tin tức khác
Tin nổi bật
