Lợi ích của nấm Agaricus

1. Tác dụng chống khối u

Nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh rằng Agaricus có hoạt động chống khối u ở động vật có vú. Các polysacarit được tìm thấy trong Agaricus giúp tăng cường sản xuất interferon. Tác dụng đặc biệt này có chức năng gián tiếp để loại bỏ hoặc thậm chí ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư thông qua tác dụng gây ra cytokine.

Báo cáo về tác dụng chống ung thư của Agaricus đã được công bố tại đại hội chung của Hiệp hội Ung thư Nhật Bản năm 1980.

2. Tác dụng phòng ngừa ung thư

Agaricus bao gồm nhiều loại chất xơ không tiêu hóa giúp hấp thụ các chất gây ung thư trong cơ thể và thải ra khỏi cơ thể của chúng ta. Agaricus cũng có thể được sử dụng như là một chất bổ sung cho bức xạ hoặc thậm chí hóa trị liệu để tránh thiệt hại bức xạ và làm giảm tác dụng phụ.

3. Kich thích hệ thống miễn dịch

Agaricus nổi tiếng với khả năng kích thích hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các đặc tính tăng cường miễn dịch của Agaricus đến từ các polysacarit có lợi khác nhau dưới dạng beta-glucans có cấu trúc cao mà nó chứa. Những hoạt chất này được biết đến với khả năng tuyệt vời để điều chỉnh phản ứng miễn dịch của cơ thể và bảo vệ chống lại bệnh tật. Theo các nghiên cứu khác nhau, các polysacarit được tìm thấy trong nấm Agaricus điều chỉnh việc sản xuất kháng thể và hoạt động như chất điều chỉnh phản ứng sinh học.

4. Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Agaricus chứa các enzyme tiêu hóa amylase, trypsin, maltase và protease giúp kích thích hệ tiêu hóa. Những enzyme này giúp cơ thể phá vỡ protein, carbohydrate và chất béo. Các nghiên cứu khác nhau cho thấy loại nấm này có hiệu quả chống lại nhiều rối loạn tiêu hóa bao gồm: Loét dạ dày, viêm dạ dày mãn tính, loét tá tràng, viêm ruột do virus, viêm miệng mãn tính, đau bụng, táo bón và mất cảm giác ngon miệng.

5. Kéo dài tuổi thọ

Một lợi ích đặc biệt của nấm Agaricus là thúc đẩy một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh. Nó được biết đến như một loại thuốc chữa bách bệnh truyền thống mang lại tuổi thọ và sức khỏe.

Một nghiên cứu kiểm tra cư dân bản địa từ 90 đến 100 tuổi của người Pi-ca cho thấy tuổi sinh học của họ thấp hơn nhiều so với tuổi thật. Các nhà nghiên cứu thấy rằng tỷ lệ phân chia tế bào cơ thể của họ thấp hơn nhiều so với bình thường, điều này làm chậm quá trình lão hóa. Những người này thường xuyên tiêu thụ Agaricus trong thói quen sinh hoạt hàng ngày.

6. Hỗ trợ sức khỏe gan

Agaricus đã cho thấy khả năng cải thiện chức năng của gan, ngay cả ở những người bị tổn thương gan do viêm gan B. Bệnh này từ lâu đã được coi là một trong những bệnh khó điều trị nhất và có thể gây tổn thương gan trên diện rộng. Một nghiên cứu kéo dài một năm gần đây cho thấy chiết xuất của nấm Agaricus có thể đưa chức năng gan trở lại bình thường. Ngoài ra, chất chiết xuất đã được chứng minh là có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương thêm, đặc biệt chống lại tác hại của stress oxy hóa lên các mô của gan.

7. Điều trị chứng mệt mỏi mãn tính

Agaricus cũng có thể chứng minh hữu ích cho việc phòng ngừa hoặc kiểm soát hội chứng mệt mỏi dài hạn.

8. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nghiên cứu sơ bộ và quan sát trị liệu trực tiếp cho thấy Agaricus có thể hữu ích trong việc giảm lượng đường trong máu và tránh hoặc thậm chí đối phó với bệnh tiểu đường. Các hợp chất protein D-glucan Beta (1,3) và Beta (1,6), các hợp chất protein axit ribonucleic giúp giảm mức đường huyết tăng.

9. Hỗ trợ xương khỏe mạnh

Agaricus bao gồm Vitamin B1 và B2, nhưng cũng bao gồm một lượng đáng kể ergosterol, có thể được chuyển thành Vitamin D2 khi được sấy khô dưới ánh mặt trời hoặc được làm nóng trong quá trình sấy cơ học. Vitamin D2 có tác dụng tích cực để giảm nguy cơ loãng xương.

10. Chăm sóc da và ngăn chặn sự lão hóa

Hàm lượng beta glucan cùng với các tác nhân khác giúp tăng tốc độ chữa lành trong Agaricus, cho phép nó trở nên nổi bật để giúp chữa lành vết mẩn ngứa, da bị tổn thương cùng với những khiếm khuyết khác.

Một số beta glucan có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa. Nếp nhăn về cơ bản là kết quả của sự phá hủy các mô collagen bên dưới bề mặt da. Beta glucan có thể giúp tái tạo bề mặt bằng cách tăng tốc tái tạo tế bào da.

11. Giảm cân

Agaricus có tác dụng vượt trội giúp thải độc, đào thải mỡ và giảm cholesterol, đốt cháy nhiên liệu trong cơ thể giúp giảm cân.

Liều dùng của nấm Agaricus

Đối với bệnh tiểu đường: Liều khuyến khích cho người bệnh dùng là 500mg chiết xuất nấm Agaricus ba lần mỗi ngày.

Đối với người cần bồi bổ cơ thể: Liều khuyến khích nên uống 500mg hai đến ba lần mỗi ngày.

Liều dùng của nấm agaricus có thể khác nhau đối với những bệnh nhân tuỳ theo độ tuổi, tình trạng sức khỏe của bạn và một số vấn đề cần quan tâm khác. Bạn hãy thảo luận với thầy thuốc và bác sĩ để tìm ra liều dùng thích hợp.

Tác dụng phụ của nấm Agaricus

Bạn có thể gặp một số tác dụng phụ sau khi dùng nấm agaricus:

Hạ đường huyết ở một số người bị đái tháo đường.
Tổn thương gan.
Ngứa.
Buồn nôn.
Bệnh tiêu chảy.

Đây chưa phải là tất các tác dụng phụ của thảo dược này. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các tác dụng phụ, bạn hãy tham khảo ý kiến thầy thuốc hoặc bác sĩ.

Kết luận

Agaricus được coi là một loài nấm không độc hại tương đối an toàn để sử dụng. Chúng có thể được tiêu thụ cho mục đích ẩm thực hoặc như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống. Chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên bạn vẫn nên tìm hiểu kĩ về liều lượng, cách sử dụng và tác dụng phụ của chúng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Xem thêm: Nấm Agaricus

Nguồn tham khảo: https://www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-agaricus-blazei-mushroom/