Lợi ích sức khỏe của Chùm ngây (Moringa)

Bài viết này nói về:

• Bệnh tiểu đường
• Bệnh tim mạch
• Tác dụng phụ
• Những câu hỏi thường gặp

Chùm ngây hay còn được gọi là Moringa, là một siêu thực phẩm chứa đầy chất dinh dưỡng đến từ cây Moringa oleifera ở Ấn Độ, đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong các nền văn hóa phương Đông để tăng cường sức khỏe. Nghiên cứu hiện đại cho thấy Chùm ngây có thể giúp giảm cholesterol, cân bằng lượng đường trong máu và giảm bớt các mối quan tâm về sức khỏe khác.

Lá, vỏ và hạt của cây Chùm ngây rất giàu chất chống oxy hóa, axit amin, vitamin và khoáng chất. Bột lá Chùm ngây chứa tất cả chín axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Vỏ quả là một nguồn Vitamin C phong phú và hạt ăn được chứa một lượng axit oleic cao, một loại axit béo có lợi cũng có trong dầu ô liu.

Trong y học thay thế, Chùm ngây được sử dụng để giảm đau đầu, giảm táo bón, kích thích hệ thống miễn dịch, thúc đẩy giảm cân và tăng ham muốn tình dục. Bột Chùm ngây thường được thêm vào sinh tố, uống như trà hoặc nước tăng lực và dầu Chùm ngây được sử dụng tại chỗ cho tóc và chăm sóc da.

Lợi ích của Chùm ngây

Chùm ngây được gọi là một cây kỳ diệu của người Hồi giáo, Chùm ngây có một lịch sử sử dụng lâu dài trong các hệ thống y học cổ truyền trên khắp Nam Á đang được khám phá trong khoa học hiện đại.

Các nghiên cứu cho thấy Chùm ngây chứa một số hoạt chất có tác dụng tăng cường sức khỏe, bao gồm quercetin và beta-sitosterol. Nó cũng có các hoạt chất chống viêm và có thể bảo vệ chống lại các vấn đề sức khỏe liên quan đến stress oxy hóa và viêm mãn tính, bao gồm bệnh tim và một số bệnh ung thư. Ngoài ra, nó có thể giúp điều trị hoặc ngăn ngừa một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như tiểu đường, cholesterol cao, viêm khớp, hen suyễn và huyết áp cao.

Trong khi những phát hiện từ nghiên cứu dựa trên động vật, thí nghiệm trong phòng thí nghiệm và các nghiên cứu lâm sàng nhỏ cho thấy Chùm ngây hứa hẹn trong điều trị một số tình trạng sức khỏe, thì cần nhiều nghiên cứu hơn.

Dưới đây là một số bằng chứng sơ bộ cho thấy Chùm ngây (moringa) có thể bảo vệ chống lại các vấn đề sức khỏe sau đây:

1. Bệnh tiểu đường

Nghiên cứu cho thấy Chùm ngây có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường bằng cách cân bằng lượng đường trong máu và giảm các biến chứng, mặc dù chính xác cách thức hoạt động của nó không hoàn toàn được hiểu. Một giả thuyết cho rằng Chùm ngây giúp tăng sản xuất insulin, như một thử nghiệm lâm sàng nhỏ được công bố vào năm 2016 cho thấy. Trong một nghiên cứu trên các tình nguyện viên khỏe mạnh, một liều 4 gram Chùm ngây đã được các tình nguyên viên sử dụng. Kết quả cho thấy Chùm ngây làm tăng insulin lưu thông và hạ đường huyết.  

Một thử nghiệm lâm sàng nhỏ được công bố trên tạp chí Nutrients năm 2018 cho thấy Chùm ngây có thể làm giảm đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn. Nghiên cứu bao gồm 17 người mắc bệnh tiểu đường và 10 người khỏe mạnh và phát hiện moringa xuất hiện làm tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Một nghiên cứu năm 2019 trên chuột cho thấy Chùm ngây có thể giúp bệnh tiểu đường bằng cách giảm kháng insulin, một tình trạng mà các tế bào trong cơ thể ít có khả năng hấp thụ glucose trong máu. Chuột trong nghiên cứu được cho ăn chế độ ăn nhiều fructose để gây kháng insulin. Sau bốn tuần điều trị bằng Chùm ngây, độ nhạy insulin được cải thiện, giúp giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Tiểu đường cho thấy chiết xuất từ ​​quả Chùm ngây có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường. Các nhà nghiên cứu đã cho những chuột bị tiểu đường ăn chiết xuất từ ​​quả Chùm ngây và nhận thấy Chùm ngây làm giảm đáng kể sự tiến triển của bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan.

2. Bệnh tim mạch

Chiết xuất của lá moringa có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe của tim. Một đánh giá được công bố trên Frontiers in Pharmacology năm 2012 đã kiểm tra các thử nghiệm lâm sàng và trên động vật trên lá Chùm ngây và kết luận đây có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả đối với rối loạn lipid máu, một tình trạng được đánh dấu bằng mức tăng cholesterol, triglyceride (một loại mỡ trong máu) hoặc cả hai.

Hạt Chùm ngây theo truyền thống đã được sử dụng để giảm huyết áp và cải thiện chức năng tim.

Một nghiên cứu hiện tại cho thấy có thể có hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2017 trên chuột cho thấy hạt Chùm ngây mang lại lợi ích bảo vệ tim mạch và có thể giúp điều trị huyết áp cao, cách sử dụng cây Chùm ngây theo cách sử dụng truyền thống.

Một nghiên cứu khác về chuột vào năm 2019 cho thấy hạt Chùm ngây có thể ngăn ngừa các rối loạn tim và mạch máu liên quan đến tuổi.

Tác dụng phụ có thể xảy ra

Một số nghiên cứu ở người đã thử nghiệm lợi ích sức khỏe của Chùm ngây, nhưng trong những người có, moringa được dung nạp tốt mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào được báo cáo. Chùm ngây đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như cả thực phẩm và thuốc, mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào được báo cáo.

Tuy nhiên, vì Chùm ngây có thể làm giảm lượng đường trong máu và huyết áp, không nên trộn Chùm ngây với thuốc để điều trị bệnh tiểu đường hoặc huyết áp. 

Câu hỏi thường gặp

Chùm ngây có thể giúp bạn giảm cân?

Moringa thường được quảng cáo là một hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên, có nghiên cứu hạn chế để hỗ trợ điều này. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp điều trị hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng bao gồm béo bụng. Nó cũng đang được điều tra như là một hỗ trợ giảm cân kết hợp với các loại thảo mộc khác. Trong một thử nghiệm lâm sàng trên 140 người trưởng thành thừa cân, một hỗn hợp độc quyền của Curcuma longa, Moringa oleifera và Murraya koeingii kết hợp với việc hạn chế lượng calo khiêm tốn và hoạt động thể chất đã được tìm thấy để làm giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) xuống 2 điểm trong nghiên cứu 16 tuần.

Chùm ngây có vị như thế nào?

Bột Chùm ngây có vị tương tự như các loại rau xanh khác và đã được so sánh với bột matcha và tảo xoắn. Hạt Chùm ngây là một hương vị có được và đã được mô tả là có vị ngọt khi bạn lần đầu tiên đưa chúng vào miệng, nhưng lại trở nên đắng khi bạn nhai chúng.

Là Chùm ngây có kích thích tình dục?

Trong y học cổ truyền, Chùm ngây được sử dụng để điều trị rối loạn cương dương. Mặc dù việc sử dụng này chưa được chứng minh trong các thử nghiệm ở người, nhưng các nghiên cứu trên chuột cho thấy nó có thể cải thiện chức năng tình dục ở nam giới bằng cách tăng nồng độ testosterone.

Nguồn tham khảo

https://www.verywellhealth.com/the-uses-and-benefits-of-moringa-4149435



1. Stohs SJ, Hartman MJ. Đánh giá về sự an toàn và hiệu quả của moringa oleifera . Phytother Res . 2015; 29 (6): 796-804. doi: 10.1002 / ptr.5325
2. Leone A, Spada A, Battezzati A, Schiraldi A, Aristil J, Bertoli S. Moringa oleifera hạt và dầu: đặc điểm và công dụng đối với sức khỏe con người . Int J Mol Sci . 2016; 17 (12). doi: 10,3390 / ijms17122141
3. Vergara-jimenez M, Almatrafi MM, Fernandez ML. Thành phần hoạt tính sinh học trong lá moringa oleifera bảo vệ chống lại bệnh mãn tính . Chất chống oxy hóa (Basel). 2017; 6 (4) đổi: 10,3390 / antiox6040091
4. Kou X, Li B, Olayanju JB, Drake JM, Chen N. Dược phẩm hoặc tiềm năng dược lý của Moringa oleifera Lam . Chất dinh dưỡng . 2018; 10 (3). doi: 10.3390 / nu10030343
5. Mbikay M. Tiềm năng điều trị của moringa oleifera lá trong tăng đường huyết mãn tính và rối loạn lipid máu: một đánh giá . Dược trước . 2012; 3: 24. doi: 10.3389 / fphar.2012.00024
6. Anthanont P, Lumlerdkij N, Akaraereenont P, Vannasaeng S, Sriwijitkamol A. Moringa oleifera làm tăng tiết insulin sau khi dùng liều duy nhất: nghiên cứu sơ bộ ở những đối tượng khỏe mạnh . J Med PGS Thái . 2016; 99 (3): 308-13.
7. Leone A, Bertoli S, Di Lello S, et al. Tác dụng của bột lá moringa oleifera đối với phản ứng đường huyết sau ăn: nghiên cứu in vivo trên người Saharawi sống trong các trại tị nạn . Chất dinh dưỡng . 2018; 10 (10). pii: E1494. doi: 10,3390 / nu10101494
8. Mohamed MA, Ahmed MA, El Sayed RA. Tác dụng phân tử của chiết xuất lá moringa đối với tình trạng kháng insulin và chức năng sinh sản ở chuột đực bị tăng insulin . J 

Bệnh tiểu đường Metab bất hòa . 2019; 18 (2): 487-494. doi: 10.1007 / s40200-019-00454-7.

9. Gupta R, Mathur M, Bajaj VK, Katariya P, Yadav S, Kamal R, Gupta RS. Đánh giá hoạt động chống đái tháo đường và chống oxy hóa của Moringa oleifera trong bệnh tiểu đường thực nghiệm . J Tiểu đường . 2012 tháng 6; 4 (2): 164-71. doi: 10.111 / j.1753-0407.2011.00173.x
10. Hạt Randriamboavonjy JI, Rio M, Pacaud P, Loirand G, Tesse A. Moringa oleifera làm giảm căng thẳng oxy hóa và oxy hóa mạch máu ở chuột tăng huyết áp một cách tự nhiên . Oxid Med Cell Longev . 2017; 2017: 4129459. đổi: 10.1155 / 2017/4129459
11. Randriamboavonjy JI, Heurtebise S, Pacaud P, Loirand G, Tesse A. Moringa oleifera cải thiện rối loạn chức năng nội mô liên quan đến lão hóa ở chuột Wistar . Oxid Med Cell Longev . 2019; 2019: 2567198. đổi: 10.1155 / 2019/2567198
12. Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Viện Y tế Quốc gia. Bổ sung chế độ ăn uống: những gì bạn cần biết . Đã nhận xét vào ngày 17 tháng 6 năm 2011.
13. Mapfumo M, Lembede BW, Ndhlala AR, Chivandi E. Tác dụng của moringa oleifera lam thô. chiết xuất hạt giống trên các dấu hiệu máu của hội chứng chuyển hóa ở chuột Sprague-Dawley đang cho ăn chế độ ăn nhiều fructose . J Bổ sung Integr Med . 2019. đổi: 10.1515 / jcim-2019-0045
14. Dixit K, Kamath DV, Alluri KV, Davis BA. Hiệu quả của một công thức thảo dược mới để giảm cân đã được chứng minh trong một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, mù đôi, kiểm soát giả dược trong 16 tuần với người trưởng thành thừa cân khỏe mạnh . Bệnh tiểu đường Obab Metab . 2018; 20 (11): 2633-2641. doi: 10.111 / dom.13443
15. Mitchsattroo T, Wattanathorn J, Iamsaard S, et al. Chiết xuất Moringa oleifera tăng cường hiệu suất tình dục ở những con chuột bị căng thẳng . J Chiết Giang Univ Sci B . 2015; 16 (3): 179-190. doi: 10.1631 / jzus.B1400197