12 lợi ích của cây xô thơm (Sage)

Bài viết này nói về:

• Nhiều chất dinh dưỡng
• Chống oxy hóa
• Khỏe răng miệng
• Giảm triệu chứng mãn kinh
• Giảm đường huyết
• Hỗ trợ trí nhớ
• Giảm cholesterol LDL "xấu"
• Chống ung thư
• Lợi ích khác

Cây xô thơm có tên khoa học là Salvia officinalis. Cây xô thơm cũng được sử dụng như một chất làm sạch tự nhiên, thuốc trừ sâu và đối tượng nghi lễ trong việc đốt hoặc héo linh hồn.

Thảo mộc xanh này có sẵn tươi, khô hoặc ở dạng dầu - và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dưới đây là 12 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cây xô thơm.

1. Nhiều chất dinh dưỡng

Sage chứa nhiều vitamin và khoáng chất lành mạnh.

Một muỗng cà phê (0,7 gram) cây xô thơm chứa:

• Calo: 2
• Protein: 0,1 gram
• Carbs: 0,4 gram
• Chất béo: 0,1 gram
• Vitamin K: 10% lượng tham khảo hàng ngày (RDI)
• Sắt: 1,1% RDI
• Vitamin B6: 1,1% RDI
• Canxi: 1% RDI
• Mangan: 1% RDI

Như bạn có thể thấy, một lượng nhỏ cây xô thơm đóng gói 10% nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn.

Cây xô thơm cũng chứa một lượng nhỏ magiê, kẽm, đồng và vitamin A, C và E.

Hơn thế nữa, cây xô thơm còn chứa axit caffeic, axit chlorogen, axit rosmarinic, axit ellagic và rutin - tất cả đều có vai trò trong tác dụng cho sức khỏe.

2. Chống oxy hóa

Cây xô thơm chứa hơn 160 loại polyphenol riêng biệt, là các hoạt chất hóa học có nguồn gốc thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn.

Axit chlorogen, axit caffeic, axit rosmarinic, axit ellagic và rutin - tất cả được tìm thấy trong cây xô thơm - có liên quan đến lợi ích sức khỏe, như giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng và trí nhớ của não.

Một nghiên cứu cho thấy uống 1 cốc (240 ml) trà xô thơm hai lần mỗi ngày làm tăng đáng kể khả năng chống oxy hóa. Nó cũng hạ thấp cả cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, cũng như tăng cholesterol tốt HDL.

3. Hỗ trợ sức khỏe răng miệng

Cây xô thơm có tác dụng kháng khuẩn, có thể vô hiệu hóa các vi khuẩn thúc đẩy mảng bám răng.

Trong một nghiên cứu, nước súc miệng dựa trên cây xô thơm đã được chứng minh là có hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn Streptococcus mutans, gây sâu răng.

Trong một nghiên cứu về ống nghiệm, tinh dầu xô thơm đã được chứng minh là có thể tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của Candida albicans, một loại nấm cũng có thể gây sâu răng.

4. Giảm triệu chứng mãn kinh

Trong thời kỳ mãn kinh, cơ thể bạn bị suy giảm nội tiết tố estrogen một cách tự nhiên. Điều này có thể gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu.

Các triệu chứng bao gồm bốc hỏa, đổ mồ hôi quá nhiều, khô âm đạo và khó chịu.

Theo truyền thống, cây xô thơm thường được sử dụng để giảm các triệu chứng mãn kinh.

Người ta tin rằng các hoạt chất trong cây xô thơm có đặc tính giống estrogen, cho phép chúng liên kết với một số thụ thể trong não của bạn để giúp cải thiện trí nhớ và điều trị các cơn bốc hỏa và đổ mồ hôi quá mức.

Trong một nghiên cứu, việc sử dụng bổ sung cây xô thơm hàng ngày làm giảm đáng kể số lượng và cường độ của các cơn bốc hỏa trong tám tuần.

5. Giảm đường huyết

Lá của cây xô thơm đã được sử dụng trong y học như một phương thuốc chống lại bệnh tiểu đường.

Nghiên cứu trên người và động vật chỉ ra rằng nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu.

Trong một nghiên cứu, chiết xuất cây xô thơm làm giảm lượng đường trong máu ở chuột mắc bệnh tiểu đường loại 1.

Một nghiên cứu khác ở những con chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy trà xô thơm có tác dụng như metformin - một loại thuốc được kê đơn để kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh.

Ở người, chiết xuất lá cây xô thơm đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin với tác dụng tương tự như rosiglitazone, một loại thuốc chống tiểu đường.

6. Có thể hỗ trợ trí nhớ và sức khỏe não bộ

Sage (cây xô thơm) có thể giúp hỗ trợ bộ não và trí nhớ của bạn theo nhiều cách.

Trong một nghiên cứu, 39 người tham gia mắc bệnh Alzheimer nhẹ đến trung bình đã tiêu thụ 60 giọt (2 ml) chất bổ sung chiết xuất cây xô thơm hoặc giả dược hàng ngày trong bốn tháng.

Những người sử dụng chiết xuất cây xô thơm đã thực hiện tốt hơn các bài kiểm tra đo lường trí nhớ, giải quyết vấn đề, lý luận và các khả năng nhận thức khác.

Ở người trưởng thành khỏe mạnh, cây xô thơm được chứng minh là cải thiện trí nhớ ở liều thấp. Liều cao hơn cũng làm tăng tâm trạng và tăng sự tỉnh táo, bình tĩnh.

Ở cả người trẻ và người lớn tuổi, cây xô thơm dường như cải thiện trí nhớ và chức năng não.

7. Có thể làm giảm cholesterol LDL "xấu"

Cholesterol xấu LDL cao là một yếu tố nguy cơ bệnh tim chính.

Cây xô thơm có thể giúp hạ thấp cholesterol xấu LDL, có thể tích tụ trong động mạch của bạn và có khả năng gây ra thiệt hại.

Trong một nghiên cứu, tiêu thụ trà xô thơm hai lần mỗi ngày làm giảm cholesterol xấu LDL và cholesterol toàn phần trong khi tăng cholesterol tốt HDL chỉ sau hai tuần.

8. Có thể bảo vệ chống ung thư

Ung thư là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong, trong đó các tế bào phát triển bất thường là một nguyên nhân.

Điều thú vị là các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm chứng minh rằng cây xô thơm có thể chống lại một số loại ung thư, bao gồm đại tràng, gan, cổ tử cung, vú, da và thận.

Trong các nghiên cứu này, chiết xuất cây xô thơm không chỉ ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư mà còn tiêu diệt tế bào ung thư.

Lợi ích sức khỏe khác

Tuy nhiên, những lợi ích này chưa được nghiên cứu rộng rãi.

• Có thể làm giảm tiêu chảy: Cây xô thơm tươi là một phương thuốc truyền thống cho việc điều trị bệnh tiêu chảy. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy nó có chứa các hoạt chất có thể làm giảm bớt tiêu chảy.
• Có thể hỗ trợ sức khỏe xương: Vitamin K có trong cây xô thơm đóng một vai trò trong sức khỏe của xương. Sự thiếu hụt vitamin này có liên quan đến loãng xương và gãy xương.
• Có thể chống lão hóa da: Một số nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy các hợp chất của cây xô thơm có thể giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa, như nếp nhăn.

Kết luận

Cây xô thơm là một loại thảo mộc với một số lợi ích sức khỏe.

Nó có nhiều chất chống oxy hóa và có thể giúp hỗ trợ sức khỏe răng miệng, hỗ trợ chức năng não và giảm lượng đường và cholesterol trong máu.

Nguồn tham khảo

https://www.healthline.com/nutrition/sage