Chiết xuất Nhục đậu khấu (Nutmeg extract)

Hạt Nhục đậu khấu rất giàu chất xơ, tinh dầu, tiêu thụ chúng được biết đến tốt cho tiêu hóa khỏe mạnh. Hơn nữa nó cũng rất giàu vitamin A, C, E và khoáng chất như mangan, đồng, kẽm, sắt. Các hoạt chất thực vật chính có tác dụng sinh học cao trong hạt Nhục đậu khấu chính là thành phần triterpenes và các hợp chất polysacchrides.

Xem thêm: Đặc tính điều hòa miễn dịch của Triterpenes

Miristicin là thành phần nổi bật có trong hạt nhục đậu khấu. Các chiết xuất chuẩn hóa loại hạt này thường chuẩn hóa thành phần chính là Miristicin.

Nhục đậu khấu cũng đã được ca ngợi về khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn, trị đái tháo đường, giảm đau, bảo vệ gan và ngăn ngừa ung thư.

Ngoài việc sử dụng như một loại gia vị tạo hương vị trong các món ăn châu Á, châu Âu, Trung Đông và châu Phi và các món nướng truyền thống của Mỹ, hạt nhục đậu khấu còn có lịch sử sử dụng làm thuốc. Một số tác dụng của Chiết xuất Nhục đậu khấu bao gồm:

• Hỗ trợ tiêu hóa
• Bảo vệ gan
• Chống viêm
• Bệnh dạ dày, tăng tiết dịch dạ dày

Một số nguồn cho rằng nhục đậu khấu có tác dụng đối với hệ thần kinh và trí tưởng tượng, thậm chí còn nói rằng nhục đậu khấu có thể có tác động lên thần kinh trung ương gây ảo giác. Tác dụng này được cho là đến từ thành phần chính Miristicin của nó, với liều cao chúng có tác dụng tương tự THC, có thể gắn kết với thụ thể hệ thống endocannabinoid.

Trên thực tế, đã có những báo cáo được công bố về việc sử dụng nhục đậu khấu như một loại thuốc hướng thần với những hậu quả có hại.

Cũng có một lịch sử lâu dài về việc sử dụng nhục đậu khấu để giảm đau mãn tính. Các nghiên cứu trên chuột đã gợi ý rằng nhục đậu khấu có thể là chất tiềm năng như một loại thuốc giảm đau mãn tính.

Xem thêm: Lợi ích sức khỏe của Nhục đậu khấu

Với liều thông thường, Nhục đậu khấu được cho là an toàn khi tiêu thụ dưới dạng thực phẩm.

Tuy nhiên chiết xuất Nhục đậu khấu liều lớn có thể không an toàn. Một số triệu chứng khó chịu có thể gặp bao gồm: gây buồn nôn, nôn và ảo giác; mức độ ngộ độc có thể bị đau rát ở dạ dày, lo lắng thái quá hoặc chóng mặt.

Myristicin mặc dù có nhiều tác dụng có lợi nhưng quá liều có thể gây ảo giác, có triệu chứng loạn thần kinh cấp tính hoặc các triệu chứng kích thích thái quá của hệ thần kinh trung ương.

Liều dùng phụ thuộc vào từng đối tượng: cân nặng, bệnh lý kèm theo, tuổi tác và nhiều yếu tố khác. Có thể tham khảo liều khuyến cáo từ nhà cung cấp nguyên liệu hoặc tính liều theo hàm lượng dạng chiết xuất.