Đường Mannose hay còn có tên gọi khác là đường Mannoza, là một loại đường có liên quan đến đường glucose có công thức hóa học C6H12O6, tồn tại dưới 2 đồng phân quang học là D-Mannose hay L-Mannose.
Dạng nguyên liệu D-mannose thường được đóng gói dạng nguyên liệu bổ sung dinh dưỡng, nó được tìm thấy trong rất nhiều loại trái cây. D-mannose có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, có liên quan đến quá trình glycosyl hóa một số protein. Ngoài bổ sung từ bên ngoài, cơ thể cũng có thể tự tổng hợp được D-mannose từ đường glucose.
D-mannose được bài tiết một phần qua nước tiểu, nó có khả năng ngăn ngừa các chủng vi khuẩn bám vào thành bàng quang và đường nước tiểu gây viêm đường tiết niệu.
D-Mannose được bổ sung để cải thiện các triệu chứng khó chịu gặp phải trên đường tiêu hóa trong hội chứng glycoprotein thiếu carbohydrate loại 1b khi có đường máu thấp và gặp rối loạn đông máu.
Có một số báo cáo riêng lẻ cho thấy bổ sung D-Mannose bằng đường uống cải thiện tình trạng mất protein, tăng cường chức năng gan, tăng đường máu và cải thiện tình trạng rối loạn đông máu.
D-Mannose có thể hiệu quả ngăn ngừa viêm đường tiết niệu. Lợi ích này được cho là bởi D-mannose được bài tiết nguyên vẹn 1 phần qua nước tiểu. Sự có mặt của nó trong nước tiểu có tác dụng ngăn chặn các vi khuẩn gây viêm đường tiết niệu bám vào thành mạch để gây bệnh.