Green Coffee extract

Thành phần chính trong chiết xuất cà phê xanh là Acid Chlorogenic.

Xem thêm: Acid Chlorogenic là gì? những lợi ích với sức khỏe

Giảm cân

Nhiều người cho rằng tiêu thụ cà phê có thể đốt cháy chất béo và làm giảm cân nhưng điều này này thực sự không có hiệu quả cao bởi vì sau khi rang chín thành phần chính trong hạt cà phê xanh là acid chlorogenic bị biến đổi và giảm còn rất ít. Đây được biết là thành phần chính có tác dụng giảm cân.

Hoạt chất acid chlorogenic hoạt động giảm cân bằng cách đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Cách thức chúng hoạt động như thế nào? Các nghiên cứu cho thấy, acid chlorogenic có hoạt tính ức chế amylase, ức chế hấp thu tinh bột ở đường tiêu hóa. Giảm hấp thu tinh bột giúp đường máu không bị tăng cao sau khi ăn làm cho cơ thể hạn chế tiết insulin. Nồng độ Insulin máu giảm kích thích cơ thể đốt cháy mỡ thừa để sử dụng thành năng lượng hoạt đông, do vậy giúp giảm mỡ hiệu quả.

Mặc dù cơ chế giảm cân của Cà phê xanh rất rõ ràng, nhưng các nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả của nó còn hạn chế với cỡ mẫu khá nhỏ và kết quả không quá cao.

Các bệnh mạn tính

Ngoài lợi ích với giảm cân, Cà phê xanh còn được biết đến là thức uống thực phẩm tốt cho một số bệnh mạn tính như tiểu đường và tim mạch.

Tiểu đường: Tác dụng hạ đường huyết của cà phê xanh không cao, nhưng lợi ích chống tăng đường huyết đột ngột sau ăn lại rất hữu ích với bệnh nhân tiểu đường.

Tim mạch: Mỡ máu, mỡ nội tạng là một trong các nguyên nhân gây nên bệnh lý tim mạch. Sử dụng cà phê xanh có cải thiện đáng kể về lượng đường trong máu lúc đói, mỡ máu và huyết áp.

Xem thêm: 7 tác dụng tuyệt vời của cà phê xanh

Tương tự như cà phê rang, cà phê xanh cũng có chứa cafein tự nhiên. Với những người nhạy cảm với cafein cũng cần tránh bởi chúng cũng có thể gây nên một số tác dụng tiêu cực như lo lắng, hồi hộp, đổ mồ hôi hoặc mất ngủ…

Nghiên cứu trên động vật kéo dài 2 tháng ghi nhận tác dụng ảnh hưởng không tốt tới xương khi tiêu thụ cà phê xanh. Mặc dù chưa có nghiên cứu chính thức và đánh giá tác động tiêu cực này trên con người nhưng vẫn nên thận trọng nếu bổ sung trong thời gian dài.

Chưa có đủ dữ liệu tác dụng sử dụng chiết xuất cà phê cho các lợi ích khác nhau một cách rõ ràng.

Có một số liều dùng được đưa ra trong các nghiên cứu có chứng minh mức độ an toàn với liều 400mg mỗi lần, ngày 2 lần mà không có tác dụng phụ nào được ghi nhận.

Nếu bạn muốn bổ sung Chiết xuất cà phê xanh hàng ngày với một mục đích nào đó hãy tham khảo thông tin từ nhà cung cấp sản phẩm hoặc tư vấn từ những người có chuyên môn.