Ferulic acid

Axit ferulic có công thức hóa học là C₁₀H₁₀O₄ và tên gọi hóa học là axit 4-hydroxy-3-methoxycinnamic.

Nguyên liệu axit ferulic ứng dụng phần lớn hiện nay trong lĩnh vực chăm sóc làn da, chống lão hóa. Chúng thường có nguồn gốc từ tự nhiên, chiết xuất từ cám gạo hoặc một số loại ngũ cốc. Dạng nguyên liệu tinh chế có đặc tính:

• Độ tan trong nước kém, sinh khả dụng thấp,
• Chuyển hóa nhanh và đặc biệt không ổn định.
• Ổn định ở độ ẩm tương đối dưới 76% và trong điều kiện thường.
• Hòa tan tự do trong các dung môi hữu cơ như dimethyl sulfoxide, ethanol, methanol, propylene glycol, ethylene glycol và isopropyl alcohol

Khi uống, axit ferulic trải qua quá trình tái chế gan ruột và chuyển hóa nhanh chóng.

Lợi ích trên da

Axit ferulic không phải là thành phần giúp phục hồi da hoặc thay đổi vẻ ngoài của da ngay lập tức. Nó có thể ngăn ngừa tổn thương trong tương lai , nhưng không thể đảo ngược những tổn thương da mà bạn đã gặp phải .

Việc thoa axit ferulic mỗi ngày sẽ không làm giảm nếp nhăn hay vết chân chim. Có những tác dụng khác mà bạn có thể mong đợi từ việc sử dụng axit ferulic thường xuyên, bao gồm:

• Làm chậm quá trình hình thành các nếp nhăn nhỏ và nếp gấp. Giảm thiểu tổn thương da đồng nghĩa với việc làn da sẽ trông trẻ trung hơn lâu hơn.
• Giữ gìn độ săn chắc của da. Tổn thương tế bào có thể khiến da trông lỏng lẻo hoặc chảy xệ. Axit ferulic có thể giúp da trông săn chắc hơn.
• Giảm viêm. Viêm có thể dẫn đến nổi mụn. Đặc tính chống viêm của axit ferulic có thể ngăn ngừa mụn nhọt và giảm sự xuất hiện của các vết thâm do mụn gây ra .
• Giảm mẩn đỏ. Axit ferulic ngăn ngừa sự hình thành các mạch máu mới dưới da. Da của bạn sẽ có ít tĩnh mạch nổi rõ hơn và ít bị mẩn đỏ hơn.
• Làm mờ và ngăn ngừa các vết nám. Axit ferulic bảo vệ da khỏi sự đổi màu do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc khuynh hướng di truyền gây ra các vết nám. Nó cũng có thể giúp giảm sự xuất hiện của các vết nám bạn đã có.
• Chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời

Hoạt tính chống viêm

Axit ferulic thể hiện hoạt động chống viêm bằng cách điều chỉnh các con đường tín hiệu chính và các mục tiêu phân tử liên quan đến viêm.

• Nó ức chế sản xuất và giải phóng các cytokine gây viêm, chẳng hạn như TNFα, IL-1β và IL-6, là những chất trung gian quan trọng trong phản ứng viêm.
• Axit ferulic cũng làm giảm biểu hiện của các enzyme như COX2 và iNOS tham gia vào quá trình tổng hợp các phân tử gây viêm.
• Ức chế sự hoạt hóa của yếu tố hạt nhân kappa B (NFκB), một yếu tố phiên mã điều chỉnh biểu hiện gen viêm khác nhau.

Hoạt tính kháng khuẩn

Axit ferulic chống lại nhiều loại vi khuẩn nhờ khả năng

• Phá vỡ màng tế bào vi khuẩn
• Can thiệp vào các enzym của vi khuẩn và quá trình tổng hợp protein, cản trở sự phát triển và sinh sản của chúng
• can thiệp vào sự hình thành màng sinh học, được tạo ra bởi các cộng đồng dính mà vi khuẩn tạo ra để tự bảo vệ mình khỏi chất kháng khuẩn và hệ thống miễn dịch

Bảo vệ tim mạch

Axit ferulic hiện hoạt động bảo vệ tim mạch bằng cách:

• Giảm stress oxy hóa, trung hòa các gốc tự do, một yếu tố quan trọng trong các bệnh tim mạch.
• Tăng cường hoạt động của các enzyme chống oxy hóa như superoxide dismutase (SOD) và glutathione peroxidase (GPx) ở mô tim.
• Tăng hoạt tính sinh học của oxit nitric (NO), một phân tử quan trọng cho sự giãn mạch và duy trì sức khỏe mạch máu.
• Cải thiện chức năng nội mô.
• Ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp, ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch.
• Chống viêm

Hoạt tính chống ung thư

Axit ferulic thể hiện hoạt tính chống ung thư bằng cách:

• Gây ra apoptosis (chết tế bào theo chương trình) trong các tế bào ung thư, do đó ức chế sự phát triển của chúng.
• Giúp ngừng chu kỳ tế bào ung thư, ngăn chặn phân chia và phát triển.
• Ức chế sự hình thành mạch máu.
• Chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏe mạnh

Hoạt động bảo vệ thần kinh

Axit ferulic thể hiện hoạt động bảo vệ thần kinh, hỗ trợ chức năng nhận thức và trí nhớ, khiến nó trở thành một ứng cử viên đầy hứa hẹn để cải thiện chất lượng cuộc sống ở bệnh nhân mắc các bệnh thoái hóa thần kinh thông qua một số khả năng:

• Giảm stress oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do: đây là một yếu tố quan trọng vì tổn thương oxy hóa là nguyên nhân chính gây ra cái chết của tế bào thần kinh và sự tiến triển của các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson và Huntington.
• Tăng cường các enzyme chống oxy hóa như SOD và catalase bảo vệ các tế bào thần kinh.
• Đặc tính chống viêm,
• Bằng cách ngăn chặn sự hình thành các đám rối sợi thần kinh và mảng amyloid, giúp duy trì tính toàn vẹn của tế bào thần kinh.
• Tăng tăng cường tính dẻo dai của khớp thần kinh và dẫn truyền thần kinh

Kích ứng da. Hầu hết các loại da an toàn khi bôi các sản phẩm có chứa axit ferulic.

Một số người có thể gây kích ứng nhẹ.

Theo: Webmd