Lithothamnium calcareum (Tảo đỏ) là gì?
Lithothamnium calcareum là một loại rong biển thường mọc ở vùng biển Đại Tây Dương, biển Bắc và một số vùng biển của Iceland lạnh giá ngoài khơi xa. Nó thường phát triển ở độ sâu dưới 50m.
Lithothamnium calcareum được gọi là tảo đỏ thuộc họ Corallinaceae, ban đầu nó có màu xanh tím khi còn sống. Các khoáng chất có trong nước biển được tích lũy trong lá tảo xuốt cuộc đời của tảo, cuối cùng các phần lá tảo đôi khi gọi các chồi tảo chứa đầy khoáng tách khỏi cơ thể sống của tảo và rơi xuống đáy đại dương. Phần tách ra này có màu đỏ đặc trưng nên chúng còn được gọi là tảo đỏ. Phần bị vôi hóa này rất giàu khoáng chất, 95% thành phần của chúng là các khoáng chất từ biển tích tụ lại, bộ xương của nó chứa chủ yếu là Canxi, magie và nhiều khoáng chất khác bao gồm Silic, sắt, kali, iot và đồng.
Canxi từ tảo đỏ (Lithothamnium calcareum)
Phần chồi của tảo đỏ - Lithothamnium calcareum thường có kích thước bằng quả óc chó, có màu đỏ đặc trưng. Chúng được thu hoặch rồi xử lý trước khi đem nghiền thành bột được ứng dụng cung cấp canxi và một số nguyên tố khoáng cho cơ thể.
Ngăn ngừa loãng xương
Một thống kê ghi nhận cứ 4 người pháp thì có 3 người bị thiếu magie. Đa phần trong số họ thiếu canxi do chế độ ăn chưa phù hợp. Canxi từ tảo đỏ là nguồn nguyên liệu bổ sung có thể giúp bù đắp sự thiếu hụt các khoáng chất này. Thật vậy, tảo rất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Do đó, nó tái khoáng hóa cơ thể và ngăn ngừa tất cả các loại bệnh liên quan đến thiếu canxi và magiê.
Xương cần canxi để phát triển bình thường và duy trì sức khỏe. Một nghiên cứu năm 2010 xác nhận rằng bổ sung khoáng từ tảo đỏ có thể làm tăng mật độ xương, ngăn ngừa quá trình loãng xương. Một nghiên cứu lâm sàng được thực hiện năm 2011 cho thấy tảo đỏ có thể giúp cải thiện rõ rệt mật độ xương ở những phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh.
Hỗ trợ làm dịu viêm xương khớp
Tảo đỏ Lithothamnium calcareum có thể làm giảm viêm xương khớp ở đầu gối với liều bổ sung 2.4g tảo đỏ mỗi ngày. Sau khoảng 2 tháng rưỡi, những đối tượng viêm xương khớp có cảm nhận sự cải thiện rõ rệt tình trạng đau đầu gối hơn nhóm giả dược.
Những lợi ích khác:
- Tác dụng chống oxy hóa cao: Selenium là một trong những hoạt chất của nó, giúp nó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Do đó, tảo làm chậm quá trình oxy hóa tế bào sớm được khuyến khích bởi các gốc tự do.
- Chống khối u
Xem thêm:
Canxi với sức khỏe xương khớp
3 lợi ích chính của canxi
Nguyên liệu Calci từ cá tuyết
Nguyên liệu Calci từ vừng