Giới thiệu về Keo Ong Nâu
Keo ong nâu (Brown propolis) là loại keo ong từ loài ong mật Apis mellifera, thường sử dụng nhựa của một số loài cây như Araucaria hoặc các loài trong chi Populus ( P. alba , P. nigra , P. Tremula).
Keo ong nâu là loại keo ong đặc trưng nhất ở Châu Âu và một số quốc gia Châu Á, nó cũng có ở một số vùng Châu Mỹ. Trong khi ở Châu Mỹ loại keo ong nổi bật là Keo Ong Xanh. Sự khác nhau của 2 loại keo ong này được đặt tên theo màu sắc khác nhau của chúng. Ngoài keo ong xanh, keo ong nâu trên thế giới còn có Keo ong đỏ.
Keo ong nâu bản chất cũng là loại keo ong được sản xuất từ con ong mật thợ, đó là một hỗn hợp vô cùng phức tạp chứa nhiều vật liệu khác nhau: dịch chiết từ lá, nhựa cây, gôm, mủ, chất nhầy của chồi non được Ong thợ thu từ nhiều nguồn thực vật khác nhau. Hỗn hợp đa dạng này được tiêu hóa bởi hệ thống enzyme trong tuyến nước bọt kết hợp với sáp ong tạo thành KEO ONG. Tỷ lệ các thành phần trong keo ong khác nhau nhưng thông thường trong Keo ong có 50% nhựa thực vật, 30% là sáp; 10% là tinh dầu; 5% là phấn hóa; 5% là thành phần khác đa dạng phụ thuộc vào loài ong, thực vật, địa lý và nhiều yếu tố khác.
Có hàng trăm các nghiên cứu khoa học hiện diện ủng hộ các công bố lợi ích sức khỏe của Keo Ong Nâu nói riêng và các loại keo ong khác nói chung. Chúng có nhiều lợi ích với sức khỏe con người như: Tác dụng bảo vệ dạ dày; Bảo vệ gan; Điều hòa miễn dịch; Chữa lành các vết thương; tiểu đường; ung thư.
Các tác dụng chính của Keo ong nâu thông qua 3 cơ chế chính là hoạt tính chống oxy hóa, hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính chống viêm mạnh. Keo ong nâu hiện nay được sử dụng như một loại kháng sinh tự nhiên có khả năng thay thế nguồn khách sinh khác trong phòng ngừa viêm liên quan đến đường tiêu hóa, trên da hoặc vi khuẩn đường miệng.
Xem thêm: 17 tác dụng của keo ong