Wheat albumin

Protein tổng: không ít hơn 90%

Peptide content : ≥ 75.0 %

Albumin 0.19 : từ 27% đến 31%

Một số các nghiên cứu ghi nhận các tác dụng của albumin lúa mì như sau:

Ức chế tăng đường huyết sau ăn

Nghiên cứu lâm sàng trên 11 người trưởng thành khỏe mạnh sử dụng 1 liều duy nhất với albumin lúa mì với 3 mức liều dưới dạng soup.

• Liều thấp: 250mg
• Liều trung bình: 500mg
• Liều cao: 1000mg

Kết quả cho thấy có tác dụng ức chế tăng đường huyết sau ăn, hiệu quả phụ thuộc vào liều. Tổng lượng đường huyết sau khi ăn 3 giờ (tính theo diện tích AUC dưới đường cong) giảm ở nhóm điều trị với albumin lúa mì. Mức giảm có ý nghĩa thống kê ở mức liều 500mg và 1g.

Giảm chỉ số HbA1c

Nghiên cứu mù đôi, song song và có đối chứng:

• Trên 18 đối tượng người lớn được chuẩn đoán tiểu đường tuyp II
• Chia làm 2 nhóm: Nhóm điều trị với  (13 người) và nhóm giả dược (5 người)
• Thời gian nghiên cứu 3 tháng với liều bổ sung albumin lúa mì là 500mg mỗi ngày

Kết quả nhóm điều trị làm giảm chỉ số HbA1c, cho thấy hiệu quả kiểm soát đường huyết trong hai đến 3 tháng.

Chống béo phì

Nghiên  mù đôi, song song và có đối chứng trên 39 người bị béo phì nhẹ (nhóm điều trị 19 người và nhóm đối chứng 20 người), bổ sung wheat albumin trong 3 tháng với liều dùng 500mg mỗi ngày.

Chỉ số theo dõi là cân nặng và kích thước vòng eo. Sau 3 tháng cả 2 chỉ số này đều giảm có ý nghĩa ở nhóm điều trị so với nhóm đối chứng.

Chuyển hóa năng lượng

 Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc tiêu thụ albumin lúa mì trước bữa ăn làm thay đổi quá trình chuyển hóa của cơ thể bằng cách giảm đáng kể quá trình oxy hóa carbohydrate và tăng tỷ lệ chất béo được đốt cháy để tạo năng lượng.

Chống oxy hóa, giảm mệt mỏi

Các peptide có nguồn gốc từ albumin phôi lúa mì đã được chứng minh là giúp giảm mệt mỏi cấp tính do tập luyện và có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.

Không bổ sung thành phần này trong công thức với những người dị ứng lúa mì