Pimento berry oil là nguyên liệu tinh dầu tiêu jamaica. Nó còn có tên gọi khác là Allspice oil, Newspice oil hoặc tinh dầu tiêu jamaica.
Tinh dầu thường được chiết bằng phương pháp chưng cất hơi nước từ quả tiêu jamaica chưa chín đã được phơi hoặc sấy khô. Tinh dầu có màu nâu cánh rán, trong, mùi thơm rất đặc trưng. Mùi tinh dầu Pimento oil được miêu tả đó là sự kết hợp độc đáo của bốn loại hương: tiêu, mùi đinh hương, mùi quế và mùi nhục đậu khấu. Chính mùi hương này làm cho nó trở nên đặc biệt yêu thích không chỉ trong lĩnh vực chế biến thực phẩm mà còn trong ngành công nghiệp sản xuất hương thơm, mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp.
Tiêu jamaica rất giàu chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tiêu Allspice cũng được sử dụng làm thuốc thảo mộc. Theo kinh nghiệm dân gian của nhiều quốc gia chúng được sử dụng với những tác dụng khác nhau, cụ thể:
- Sử dụng dạng trà uống chữa cảm lạnh, đau bụng kinh và khó tiêu.
- Điều trị chứng buồn nôn, nôn khan, khó chịu đường tiêu hóa, nôn do kích ứng dạ dày…
- Giảm triệu chứng mãn kinh
- Quản lý đường huyết
- Đắp quả tiêu Jamaica nghiền nát lên vết bầm tím, đau khớp và đau cơ.
- Điều trị nhiễm trùng trên da
- Y học cổ truyền Ấn Độ, Ayurveda. Việc sử dụng tiêu Jamaica để giảm nghẹt đường hô hấp và các chứng đau răng khác nhau.
- Ở Châu Âu, chiết xuất Allspice để điều trị chứng khó tiêu và làm thuốc nhuận tràng, giảm đau dây thần kinh. Hương thơm từ tiêu jamaica chữa đau đầu, giảm căng thẳng và trầm