Mung bean peptide (hay còn gọi là peptide đậu xanh), một hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh mẽ có nguồn gốc từ đậu xanh, mang lại những lợi ích vượt trội cho:
- sức khỏe đường ruột
- Sức khỏe làn da
- Sức khỏe tổng thể chung
Phân đoạn cắt ngắn phân tử protein từ đậu xanh có hoạt tính sinh học, chúng hoạt động bằng cách: chống viêm, chống oxy hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột.
Mung bean peptide ứng dụng công nghệ thủy phân enzyme độc đáo, giúp cắt phân tử mạch dài protein được phân lập từ hạt đậu xanh thành những đoạn peptide kích thước ngắn vói chỉ vài đến vài chục các axit amin. Một số ứng dụng của nguyên liệu peptide từ đậu xanh:
- Nguyên liệu thực phẩm, đồ uống
- Nguyên liệu thực phẩm chức năng
- Nguyên liệu mỹ phẩm
Từ lâu peptide đậu xanh có mặt trong nhiều sản phẩm chăm sóc da với các lợi ích:
- Làm đẹp da, chống lão hóa
- se khít lỗ chân lông
- Chống nắng, chống tia UV, bảo vệ da
- Tăng sinh collagen dưới da, giảm tình trạng da chảy xệ, nhăn nheo, vết chân chim
Không chỉ ứng dụng trong các sản phẩm làm đẹp, peptide đậu xanh còn giúp tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa:
- Chống viêm, tăng cường chức năng hàng rào niêm mạc ruột
- Cải thiện chức năng tiêu hóa, cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột
- Tăng cường hấp thu dưỡng chất
- Chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do
- Cung cấp dinh dưỡng dễ hấp thu, lành tính, thuần chay, an toàn