Thông tin tổng quan
Milk thistle (Cây kế sữa) là một loại cây có nguồn gốc từ châu Âu và được thực dân đầu tiên đưa đến Bắc Mỹ. Cây kế sữa hiện được tìm thấy trên khắp miền đông Hoa Kỳ, California, Nam Mỹ, Châu Phi, Úc và Châu Á. Các bộ phận trên mặt đất và hạt được sử dụng để làm thuốc.
Milk thistle được sử dụng trong các tình trạng như: Gan rối loạn, bao gồm tổn thương gan do hóa chất, rượu, và hóa trị liệu, cũng như tổn thương gan do Amanita ngộ độc nấm, gan nhiễm mỡ, viêm mãn tính bệnh gan, xơ gan, và viêm gan mạn tính.
Ngoài ra Milk thistle còn được sử dụng để giảm tổn thương da do bức xạ mặt trời.
Trong thực phẩm, lá và hoa Milk thistle được sử dụng như một loại rau cho món salad và thay thế cho rau bina.
Cơ chế hoạt động
Hạt Milk thistle có thể bảo vệ các tế bào gan khỏi các hóa chất và thuốc độc hại. Nó dường như cũng có tác dụng hạ đường huyết, chống oxy hóa và chống viêm.
Công dụng và hiệu quả
- Bệnh tiểu đường. Uống Milk thistle extract hoặc Milk thistle extract cộng với chiết xuất từ củ nghệ cùng với thuốc trị tiểu đường dường như làm giảm lượng đường trong máu trước bữa ăn ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nó cũng dường như làm giảm lượng đường trong máu trung bình ở những người này.
- Chứng khó tiêu. Khi được sử dụng hàng ngày trong 4 tuần, một sản phẩm (Iberogast của Medical Futures, Inc.) có chứa Milk thistle extract với tám thành phần khác dường như làm giảm mức độ nghiêm trọng của trào ngược axit, đau dạ dày, chuột rút, buồn nôn và nôn.
Bằng chứng không đầy đủ cho
- Bệnh gan ở những người uống rượu. Có bằng chứng mâu thuẫn về hiệu quả của Milk thistle trong điều trị bệnh gan liên quan đến rượu. Nghiên cứu ban đầu cho thấy uống Milk thistle extract có thể cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ tử vong.
- Bệnh mất trí nhớ. Nghiên cứu ban đầu cho thấy việc bổ sung kết hợp có chứa Milk thistle extract giúp cải thiện chức năng tinh thần ở những người mắc bệnh Alzheimer.
- Tuyến tiền liệt mở rộng (tăng sản tuyến tiền liệt lành tính hoặc BPH). Nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng một sự kết hợp cụ thể của Milk thistle extract và selen trong 6 tháng có thể cải thiện các triệu chứng của tuyến tiền liệt mở rộng ở nam giới.
- Rối loạn máu làm giảm mức độ protein trong máu được gọi là hemoglobin (beta-thalassemia). Nghiên cứu ban đầu ở trẻ em mắc chứng rối loạn máu này cho thấy dùng một Milk thistle extract cụ thể trong 6-9 tháng, cùng với thuốc thông thường, có thể làm giảm nồng độ sắt tốt hơn so với chỉ dùng thuốc thông thường.
- Ban đỏ do hóa trị liệu. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng bôi gel có chứa Milk thistle extract vào tay và chân bắt đầu vào ngày đầu tiên của hóa trị và tiếp tục trong 9 tuần làm giảm mức độ nghiêm trọng của phản ứng da này do điều trị bằng thuốc ung thư.
- Tổn thương thận do thuốc ung thư. Nghiên cứu ban đầu cho thấy uống chiết xuất cây kế sữa bắt đầu từ 24-48 giờ trước khi bắt đầu điều trị bằng cisplatin, và tiếp tục cho đến khi kết thúc liệu trình điều trị, không ngăn ngừa hoặc giảm tỷ lệ tổn thương thận.
- Xơ gan. Nghiên cứu ban đầu cho thấy Milk thistle extract có thể làm giảm nguy cơ tử vong và cải thiện chức năng gan ở những người bị xơ gan.
- Bệnh thận ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu ban đầu cho thấy uống chiết xuất cây kế sữa cùng với điều trị thông thường có thể giúp điều trị bệnh thận ở những người mắc bệnh tiểu đường.
- Hay sốt. Một số nghiên cứu cho thấy uống chiết xuất cây kế sữa cùng với thuốc dị ứng cetirizine (Zyrtec) làm giảm dị ứng theo mùa nhiều hơn so với dùng cetirizine đơn thuần.
- Viêm gan. Nghiên cứu về tác dụng của Milk thistle ở những người bị viêm gan là không phù hợp. Một số nghiên cứu cho thấy uống chiết xuất cây kế sữa bằng miệng trong 4 tuần giúp giảm các triệu chứng viêm gan, chẳng hạn như nước tiểu sẫm màu và vàng da, nhưng không cải thiện các xét nghiệm chức năng gan. Nhưng dùng một sản phẩm có chứa thành phần silymarin một hoạt chất được tìm thấy trong Milk thistle cộng với phosphatidylcholine bằng miệng trong 2 tuần đến 3 tháng có thể cải thiện một số xét nghiệm chức năng gan.
- Viêm gan B. Nghiên cứu về tác dụng của Milk thistle ở những người bị viêm gan B là không phù hợp. Nghiên cứu ban đầu cho thấy uống chiết xuất cây kế sữa trong vòng một năm hoặc dùng sản phẩm có chứa hoạt chất Silymarin cộng với phosphatidylcholine trong 1 tuần, giúp cải thiện các xét nghiệm chức năng gan. Nhưng nghiên cứu khác cho thấy không có lợi ích.
- Cholesterol cao. Dùng Milk thistle extract cùng với củ nghệ cây dường như ngăn chặn mức cholesterol tăng ở những người có cholesterol cao đang dùng statin nhưng cần giảm liều statin. Sử dụng sản phẩm này dường như cũng giúp giảm cholesterol khi sử dụng một mình hoặc cùng với statin hoặc ezetimibe liều thấp ở những người bị cholesterol cao không chịu được điều trị bằng statin liều cao. Không rõ liệu những lợi ích này là do cây kế sữa, củ nghệ hay sự kết hợp. Cũng có bằng chứng cho thấy dùng một sản phẩm tương tự có chứa cây kế sữa, củ nghệ và hóa chất gọi là monacolin cũng giúp giảm mức cholesterol.
- Tăng lipid máu. Uống Milk thistle extract dường như không làm giảm nồng độ lipid trong máu ở những người có mức độ cao do bệnh gan.
- Triệu chứng mãn kinh. Nghiên cứu cho thấy dùng một sản phẩm kết hợp cụ thể có chứa Milk thistle và các thành phần khác trong miệng trong 3 tháng giúp giảm 73% cơn bốc hỏa và mồ hôi ban đêm bằng 69% ở những người có triệu chứng mãn kinh. Chất lượng giấc ngủ cũng được cải thiện.
- Rối loạn ám ảnh cưỡng chế hoặc OCD. Nghiên cứu ban đầu cho thấy uống chiết xuất từ cây kế sữa ba lần mỗi ngày trong 8 tuần có tác dụng hạn chế các triệu chứng OCD. Nó không có vẻ có lợi hơn so với thuốc thông thường.
- Bệnh Parkinson. Nghiên cứu ban đầu cho thấy việc bổ sung kết hợp có chứa chiết xuất cây kế sữa giúp cải thiện chức năng tinh thần và tăng sự ổn định bệnh ở những người mắc bệnh Parkinson.
- Ung thư tuyến tiền liệt. Kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt (PSA) là một protein trong máu có thể được đo để chẩn đoán và theo dõi ung thư tuyến tiền liệt. Nghiên cứu ban đầu cho thấy việc bổ sung có chứa chiết xuất từ cây kế sữa, isoflavone đậu nành, lycopene, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hàng ngày có thể trì hoãn sự gia tăng nồng độ PSA ở nam giới có tiền sử ung thư tuyến tiền liệt.
- Độc tính trên da do bức xạ. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng áp dụng một sản phẩm cụ thể có chứa chiết xuất cây kế sữa làm giảm tác dụng của bức xạ trên da ở phụ nữ đang điều trị ung thư vú.
- Viêm và loét (viêm niêm mạc) do bức xạ. Nghiên cứu ban đầu cho thấy uống chiết xuất cây kế sữa bắt đầu từ ngày đầu tiên xạ trị và tiếp tục trong 6 tuần sau đó làm giảm mức độ nghiêm trọng của loét trong miệng và ruột do bức xạ.
- Viêm loét đại tràng. Nghiên cứu ban đầu cho thấy uống chiết xuất cây kế sữa trong 6 tháng làm giảm các triệu chứng viêm loét đại tràng và giúp duy trì sự thuyên giảm.
Tác dụng phụ và an toàn
Khi uống: Chiết xuất cây kế sữa được cho là an toàn cho hầu hết mọi người khi uống. Ở một số người, uống chiết xuất cây kế sữa có thể gây tiêu chảy, buồn nôn, khí đường ruột, đầy bụng, chán ăn và có thể đau đầu.
Khi thoa lên da: Chiết xuất cây kế sữa cũng rất an toàn khi thoa trực tiếp lên da trong thời gian ngắn.
Phòng ngừa và cảnh báo đặc biệt
Phụ nữ mang thai và cho con bú: Không có đủ thông tin đáng tin cậy để biết cây kế sữa có an toàn khi sử dụng khi mang thai hoặc cho con bú. Để an toàn không nên sử dụng Milk thistle trong trường hợp này.
Trẻ em: Cây kế sữa rất an toàn khi được uống, một cách thích hợp.
Dị ứng với ragweed và các loại thực vật có liên quan: Cây kế sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm với họ thực vật Asteraceae/Compositae. Bao gồm ragweed, hoa cúc, cúc vạn thọ, hoa cúc...
Bệnh tiểu đường: Một số hóa chất trong cây kế sữa có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Điều chỉnh liều cho thuốc trị tiểu đường có thể là cần thiết.
Các tình trạng nhạy cảm với nội tiết tố như ung thư vú, ung thư tử cung, ung thư buồng trứng, lạc nội mạc tử cung hoặc u xơ tử cung: Chiết xuất cây kế sữa có thể hoạt động như estrogen. Nếu bạn có bất kỳ tình trạng nào có thể trở nên tồi tệ hơn khi tiếp xúc với estrogen, đừng sử dụng các chiết xuất này.
Tương tác
Tương tác vừa phải
Uống cây kế sữa có thể ảnh hưởng đến việc gan phân hủy thuốc tốt như thế nào. Điều này có thể làm tăng hoặc giảm hiệu quả của một số loại thuốc này. Một số loại thuốc này bao gồm acetaminophen, atorvastatin (Lipitor), diazepam (Valium), digoxin, entacapone (Comtan), estrogen, irinotecan (Camptosar ), lamotrigine (Lamictal), lorazepam (Ativan), lovastatin (Mevacor), meprobamate, morphine, oxazepam (Serax).
Tương tác nhỏ
Milk thistle có thể làm giảm nội tiết tố trong cơ thể. Uống cây kế sữa cùng với estrogen có thể làm giảm hiệu quả của thuốc estrogen. Milk thistle có chứa một hóa chất gọi là silymarin. Silymarin có thể là một phần của cây kế sữa giúp cơ thể phá vỡ estrogen. Một số loại thuốc estrogen bao gồm estrogen ngựa liên hợp (Premarin), ethinyl estradiol, estradiol và các loại khác.
