Genseng peptide là ác phân đoạn peptide chứa từ 2 đến nhiều axit amin được chiết xuất từ nhân sâm, bằng phương pháp thủy phân. Ứng dụng làm :
- Nguyên liệu thực phẩm
- Nguyên liệu thực phẩm chức năng
- Nguyên liệu mỹ phẩm
Khác với các dòng nguyên liệu phổ biến từ sâm hiện nay là chiết xuất Hồng Sâm, chiết xuất Hắc Sâm… thì chiết xuất peptide từ nhân sâm có ứng dụng cụ thể hơn. Mặc dù giàu dinh dưỡng có thể bổ sung dưới dạng thực phẩm nhưng hiện nay phần lớn ứng dụng của dòng chiết xuất này là cho mỹ phẩm, làm đẹp.
Một số công dụng của Ginseng peptide với làn da:
- Tăng sinh collagen
- Chống oxy hóa
- Phục hồi và dưỡng ẩm cho da
Chống oxy hóa và giảm viêm
Nhân sâm có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Các thành phần trong nhân sâm có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm đã được chứng minh lâm sàng trên người và động vật. Tác dụng chống viên của peptide nhân sâm hiệu quả rõ rệt khi so sánh với giả dược.
Làm đẹp da
Peptide nhân sâm bôi ngoài có hiệu quả tăng sinh các sợi collagen dưới da, cải thiện hàng rào bảo vệ da mang lại các lợi ích
- Giữ ẩm cho da
- Giảm nếp nhăn
- Giúp da sáng khỏe
Tăng cường trí nhớ
Nhân sâm có thể giúp cải thiện các chức năng não như trí nhớ, hành vi và tâm trạng. Các đánh giá ghi nhận các peptide sinh học từ nhân sâm có thể lên tới não và thực hiện các chức năng sinh học của chúng, điều này đã được chứng minh ở nghiên cứu năm 2018 trên những bệnh nhân mắc chứng Alzheimer.
Tăng cường hệ miễn dịch
Theo một đánh giá năm 2020, nhân sâm có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus mạnh mẽ. Nó có thể tăng cường chức năng của hệ miễn dịch.
Tăng năng lượng
Nhân sâm đã được chứng minh là giúp giảm mệt mỏi và tăng mức năng lượng. Nhân sâm có thể cải thiện đáng kể các triệu chứng của hội chứng mệt mỏi mãn tính so với giả dược, thậm chí chỉ sau 15 ngày.