Giới thiệu chung về nguyên liệu D-Pinitol
D-pinitol là một trong các thành viên của gia đình Inositol. Nói cách khác nó là một trong các đồng phân của inositol. Cùng với DCI (d-chiro-inositol), Myo-inositol và D-pinitol là 3 thành phần có hàm lượng cao nhất trong vỏ quả Carob (carob peels). Hàm lượng của D-pinitol lên đến 5.5%.
Nguyên liệu D-pinitol, được sản xuất từ vỏ carob (một loại cây họ đậu đặc trưng vùng Địa Trung Hải), ứng dụng công nghệ lên men tiên tiến sử dụng dòng nấm men thực phẩm. Nguyên liệu D-pinitol có hàm lượng cao hơn 95%.
Ưu điểm của nguyên liệu D-pinitol từ Carob lên men
- Có nguồn gốc từ thực vật
- Độ tinh khiết và hàm lượng cao trên 95%
- Ứng dụng công nghệ lên men tiên tiến
- Quy trình sản xuất có cấp bằng sáng chế
D-pinitol có tác dụng giảm mỡ máu và chống oxy hóa, nó thường được sử dụng đối với tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu.
Một số các nghiên cứu công bố D-pinitol mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm:
- Chống oxy hóa
- Điều trị tiểu đường, giảm đường huyết, tăng sản xuất và mức độ nhạy cảm của insulin
- Chống viêm
- Phòng ngừa ung thư
- Tăng cường chức năng gan
- Giảm men gan
- Giảm tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu
Xem thêm: D-pinitol là gì? Cấu trúc nguồn gốc và lợi ích sức khỏe