Giới thiệu về Bột tảo Klamath
Bột tảo Klamath hay còn được gọi là bột tảo AFA (Afanazomenon Flos-Aquae powder), Klamath blue green algae, là dòng nguyên liệu thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người.
Đây là tảo tự nhiên hoang dã được thu hoạch từ hồ nước ngọt lớn nhất Bắc mỹ, hồ Klamath thuộc bang Oregon. Nước hồ Klamath được lấy từ 7 con suối nằm trong vùng đá núi nửa trong khu bảo tồn thiên nhiên phía bắc biển Thái Bình Dương.
Thông thường các loại tảo sử dụng trong thực phẩm bổ sung thường được nuôi trồng trong môi trường sạch, hạn chế nhiễm các chất ô nhiễm từ môi trường bên ngoài bởi tảo là loại thực vật có đặc tính hấp thu mạnh kim loại nặng, dư chất thuốc bảo vệ thực vật… Nhưng tảo Klamath hoang dã thu hoạch ngoài tự nhiên này được chứng minh đạt tiêu chuẩn an toàn, có thể sử dụng làm thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người bởi chúng được sinh trường ở khu vực giàu khoáng chất núi lửa và sạch.
Công dụng của Tảo Klamath
Mặc dù Bột tảo Klamath được sử dụng làm thực phẩm từ rất lâu và ở nhiều quốc gia khác nhau. Nhưng những lợi ích được biết đến của chúng chỉ được coi là tiềm năng bởi số lượng các nghiên cứu lâm sàng của chưa nhiều.
Sắc tố quang hợp Phycocyanime có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh. Kết hợp với nhiều thành phần dinh dưỡng giúp tảo Klamath có nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.
Có thể hiệu quả cho:
- Dị ứng theo mùa: Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng uống 2 gam mỗi ngày trong 6 tháng có thể làm giảm một số triệu chứng dị ứng ở người lớn.
- Ngộ độc Asen: Kết hợp tảo xanh lam và kẽm có thể làm giảm mức Asen trong cơ thể xuống.
- Tập thể dục: Bổ sung khoảng 2g tảo xanh lam này có thể cải thiện triệu chứng mệt mỏi ở những người luyện tập thể dục thể thao.
- Cholesterol máu cao: Bổ sung tảo Klamath có thể giúp giảm mỡ máu cơ thể, đặc biệt là loại “mỡ xấu” LDL - cholesterol lipoprotein mật độ thấp.
- Cao huyết áp: Tảo xanh lam có thể giúp giảm huyết áp do tác dụng tăng cường chức năng mạch máu. Chúng cũng có tác dụng cải thiện tuần hoàn ngoại vi.
Một số lợi ích khác
- Cải thiện triệu chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.
- Cải thiện chức năng gan trên những người bị mắc viêm gan C.
- Tăng cường sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng cho người hay mệt mỏi, suy dinh dưỡng kéo dài.
- Cải thiện các triệu chứng mãn kinh.
- Bổ sung dinh dưỡng cho người đang thực hiện chế độ giảm cân hoặc những người có chế độ ăn chay.