Giới thiệu chung
Black seed extract là dòng nguyên liệu thực phẩm bổ sung hàng ngày được sản xuất từ hạt Black seed (hạt đen). Chúng còn có nhiều tên gọi khác nhau như: chiết xuất hạt thì là đen, chiết xuất hạt đen, Black cumin extract, chiết xuất thì là đen, chiết xuất rau mùi la mã…
Thì là đem được trồng nhiều ở khu vực Tay Nam Á, Ấn độ, Trung đông và khi vực Nam Âu. Chúng được sử dụng như một loại gia vị trong chế biến ẩm thực hoặc làm thuốc thảo dược trong một số bài thuốc cổ truyền.

Một số các dòng nguyên liệu thực phẩm bổ sung được sản xuất từ hạt Thì là đen bao gồm:
- Chiết xuất hạt thì là đen dạng bột (Black seed extract)
- Dầu hạt thì là đen (Black seed oil)
- Tinh dầu thì là đen
Theo kinh nghiệm dân gian, Thì là đen được sử dụng để điều nhức đầu, đau răng, nghẹt mũi và các bệnh đường tiêu hóa, viêm kết mạc, áp xe, và chống ký sinh trùng.
Thì là đen: phương thuốc tự nhiên chữa bệnh đầy tiềm năng
Ngày nay, Thì là đen được sử dụng với nhiều lợi ích sức khỏe hơn. Chúng dùng để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa bao gồm đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, táo bón; các bệnh đường hô hấp bao gồm hen suyễn, dị ứng, ho, viêm phế quản, cúm.
Hoạt động như thế nào
Thì là đen có nhiều hoạt tính sinh học bao gồm:
- Tác dụng Chống oxy hóa
- Chống viêm
- Kháng khuẩn
Thì là đen có thể hiệu quả với:
Hen suyễn: Chiết xuất thì là đen có thể cải thiện một số tình trạng bệnh hen suyễn bao gồm: giảm ho, thở khò khè và các chức năng của phổi. Tuy nhiên lợi ích của thì là đen khi được so sánh với thuốc điều trị hen suyễn là Theophylline hoặc Salbutamol sẽ không hiệu quả bằng.

Không đủ bằng chứng đối với các trường hợp:
- Viêm mũi dị ứng (hay còn gọi là sốt cỏ khô)
- Viên da dị ứng, ngứa da, chàm
- Động kinh
- Mỡ máu cao
- Cao huyết áp
- Bệnh chuyển hóa
- Giảm triệu chứng khi cai nghiện ma túy
- Đau họng và viêm amidan
- Các triệu chứng trên tiêu hóa
- Miễn dịch
- Ung thư…