Alpha-linolenic acid

Công dụng & hiệu quả 

• Giảm nguy cơ xơ cứng động mạch (xơ vữa động mạch). Chế độ Ăn nhiều axit alpha-linolenic có thể làm giảm "mảng bám" trong các động mạch nuôi tim. Mảng bám là sự tích tụ chất béo đặc trưng cho chứng xơ vữa động mạch.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đau tim. Chế độ bổ sung giàu Lượng axit alpha-linolenic trong khoảng thời gian 6 năm có thể làm giảm nguy cơ đau tim đầu tiên tới 59% ở cả nam và nữ. Tăng lượng bổ sung axit alpha-linolenic  tăng thêm 1,0-1,2 gram mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim từ 20% trở lên ở những người có hoặc không có bệnh tim. Một số nghiên cứu cho thấy axit alpha-linolenic có tác dụng lớn hơn đối với bệnh tim mạch vành khi bổ sung dầu cá ăn ở nồng độ thấp.

• Huyết áp cao. Ăn một chế độ ăn nhiều axit alpha-linolenic có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp. Nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận sự liên kết này.

• Viêm phổi. Ăn chế độ ăn nhiều axit alpha-linolenic có thể làm giảm nguy cơ bị viêm phổi. Nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận sự liên kết này.

• Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng axit alpha-linolenic không làm giảm các triệu chứng ADHD ở trẻ em 6-16 tuổi không dùng thuốc ADHD theo toa.

• Ung thư tuyến tiền liệt. Có bằng chứng mâu thuẫn về vai trò của axit alpha-linolenic trong ung thư tuyến tiền liệt. Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều axit alpha-linolenic có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Nhưng nghiên cứu khác tìm thấy không có rủi ro tăng lên hoặc thậm chí rủi ro giảm nhẹ. Lý do cho kết quả mâu thuẫn không rõ ràng, nhưng nguồn axit alpha-linolenic dường như rất quan trọng. Axit alpha-linolenic từ nguồn sữa và thịt có liên quan tích cực đến ung thư tuyến tiền liệt. Axit alpha-linolenic từ các nguồn thực vật, như hạt lanh, dường như không ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

• Nhiễm trùng phổi ở trẻ em. Nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng axit alpha-linolenic và axit linoleic có thể làm giảm số ca nhiễm trùng đường hô hấp ở trẻ em.

Ngoài ra còn một số công dụng khác trong các tình trạng như:

• Bệnh Crohn.

• Phiền muộn.

• Bệnh tiểu đường.

• Cholesterol cao.

• Cải thiện chức năng nhận thức.

• Bệnh thận.

• Đau nửa đầu.

• Đa xơ cứng.

• Viêm khớp dạng thấp (RA).

• Bệnh ngoài da.

• Lupus ban đỏ hệ thống (SLE).

Cần thêm bằng chứng để đánh giá axit alpha-linolenic cho những sử dụng này.

Xem thêm: Alpha-Lipoic Acid (ALA) và bệnh lý thần kinh tiểu đường

Alpha-linolenic acid là an toàn cho hầu hết người lớn khi được sử dụng với số lượng được tìm thấy trong thực phẩm. Không có đủ thông tin để biết liệu nó có an toàn với số lượng cao hơn không. Axit alpha-linolenic từ các nguồn thực phẩm được dung nạp rất tốt. Tuy nhiên, nó có lượng calo cao và có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.

Mang thai và cho con bú: Axit alpha-linolenic là an toàn với số lượng được tìm thấy trong thực phẩm. Nhưng chưa đủ về sự an toàn của axit alpha-linolenic trong khi mang thai và cho con bú khi được sử dụng với số lượng cao hơn so với những gì thường thấy trong thực phẩm. Để đảm bảo an toàn thì nên tránh sử dụng các chất bổ sung axit alpha-linolenic cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Nồng độ triglyceride trong máu cao (chất béo trong máu): Không bổ sung axit alpha-linolenic trogn trường hợp này vì nó có thể làm cho tình trạng tồi tệ hơn.

Ung thư tuyến tiền liệt: Không dùng bổ sung axit alpha-linolenic nếu bạn bị ung thư tuyến tiền liệt hoặc có nguy cơ cao bị ung thư tuyến tiền liệt (ví dụ: bạn có cha hoặc anh trai bị ung thư tuyến tiền liệt). Có một số bằng chứng cho thấy axit alpha-linolenic có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Liều dùng

Các liều sau đây đã được nghiên cứu trong nghiên cứu khoa học:

• Để phòng ngừa bệnh mạch vành và các biến cố liên quan như đau ngực hoặc đau tim: Sư dụng khoảng 1,2-2 gram mỗi ngày từ các nguồn thực phẩm có thể có liên quan đến lợi ích lớn nhất.

• Để phòng ngừa cơn đau tim ở những người mắc bệnh mạch vành: Khoảng 1,6 gram mỗi ngày

Liều lượng axit béo thường được tính toán dựa trên tỷ lệ phần trăm lượng calo hàng ngày mà nó cung cấp. Một số nhà nghiên cứu cho rằng axit alpha-linolenic nên chiếm khoảng 1% lượng calo hàng ngày. Có nghĩa là bổ sung khoảng 2 gram đối với chế độ ăn 2000 kilocalorie.

Xem thêm:

Alpha-Lipoic Acid (ALA) và bệnh lý thần kinh tiểu đường

5 Thực phẩm chứa Alpha-linolenic acid 

Nguồn tham khảo

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1035/alpha-linolenic-acid

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4350958/

http://nasol.com.vn/nguyen-lieu-moi/acid-lipoic-7-tac-dung-tuyet-voi-ban-chua-biet