Quercetin Phytosome

Nguyên liệu Quercetin phytosome

Phytosome là thuật ngữ khoa học thường áp dụng cho các dòng nguyên liệu có độ hòa tan thấp, rất thấp ở đường tiêu hóa. Các nhà khoa học ứng dụng công nghệ phytosome với mục đích tăng hiệu quả hấp thu qua đường tiêu hóa của các dòng nguyên liệu này. “Phyto” bắt nguồn từ các thành phần hoạt tính có nguồn gốc từ thực vật; “some” bắt nguồn từ liposome, các thành phần có cấu trúc đặc biệt bao gồm 1 đầu thân nước, một đầu thân dầu như lecithin phospholipid…

Quercetin là một nguyên liệu như vậy: với độ hòa tan thấp ở dạ dày cũng như dịch ruột nên sinh khả dụng qua đường uống của nó rất thấp. Quercetin phytosome giúp tăng sinh khả dụng lên so với dạng nguyên liệu quercetin thông thường gấp 20 lần.

Xem thêm: 9 tác dụng tuyệt vời với sức khỏe của Quercetin

Quercetin phytosome là dòng nguyên liệu đặc biệt của Quercetin, một hợp chất thực vật màu vàng có công thức C15H10O7  kết hợp với Lecithin từ hướng dương với tỷ lệ 1:1 cùng các thành phần tá dược khác với mục đích cải thiện cảm quan của hỗn hợp. Thông thường Quercetin chiếm khoảng 40% hàm lượng trong phức hợp Quercetin phytosome.

Quercetin phytosome hoạt động như thế nào?

Nếu sử dụng bằng đường uống bổ sung, các nghiên cứu đã chứng minh nguyên liệu Quercetin phytosome cải thiện hấp thu so với dạng thông thường lên đến từ 18-20 lần. Vậy tại sao dạng phytosome lại giúp cải thiện hấp thu. Lợi ích này đến từ cấu trúc đặc biệt của các phân tử Lecithin kết hợp với Quercetin tạo thành phức hợp ưu việt với 2 đầu ưa nước và đầu kỵ nước. Đầu ưa nước ở bên ngoài, đầu kỵ nước quay về phía trong, cấu trúc này giúp các phân tử Quercetin phytosome dễ dàng qua được màng tế bào niêm mạc ruột để hấp thụ vào cơ thể.

Xem thêm: Quercetin phytosome cải thiện hấp thu qua đường uống