Thông tin tổng quan
Galacto-oligosacarit được tạo thành từ các đường thực vật được liên kết với nhau thành chuỗi. Chúng được tìm thấy trong các sản phẩm tự nhiên từ sữa, đậu và một số loại rau củ. Người ta sử dụng galacto-oligosacarit làm Prebiotic có vai trò như thức ăn có vai trò như thức ăn cho vi khuẩn "có lợi” trong ruột.
Galacto-oligosacarit được sử dụng phổ biến nhất cho các rối loạn dạ dày như táo bón và ngăn ngừa dị ứng ở trẻ sơ sinh. Chúng cũng được sử dụng cho ung thư đại tràng và trực tràng, nhiễm trùng đường hô hấp trên và các tình trạng khác.
Trong thực phẩm, galacto-oligosacarit được sử dụng làm chất làm ngọt.
Cơ chế hoạt động
Galacto-oligosacarit ở dạng khó tiêu đưa vào đại tràng nơi chúng tập trung và thúc đẩy sự phát triển của một số vi khuẩn được cho là có lợi.
Công dụng & hiệu quả
- Eczema (viêm da dị ứng). Sử dụng công thức tăng cường với galacto-oligosacchardise cho trẻ sơ sinh có nguy cơ dị ứng có thể giúp ngăn ngừa bệnh Eczema phát triển.
- Đau bụng. Nghiên cứu cho thấy, cho trẻ bị đau bụng ăn một công thức có chứa prebiotic bao gồm galacto-oligosacarit giúp làm giảm số lần đau bụng.
- Phát ban (nổi mề đay). Nghiên cứu cho thấy, cho trẻ sử dụng sản phẩm bổ sung có có chứa prebiotic bao gồm galacto-oligosacarit giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh phát ban khi trẻ 2 tuổi.
Có thể không hiệu quả cho
- Viêm mũi dị ứng. Nuôi dưỡng trẻ sơ sinh có nguy cơ dị ứng một công thức có chứa galacto-oligosacarit và men vi sinh dường như không làm giảm nguy cơ phát triển bệnh viêm mũi dị ứng khi trẻ được 2 tuổi.
- Dị ứng thực phẩm. Nuôi dưỡng trẻ sơ sinh có nguy cơ dị ứng một công thức có chứa galacto-oligosacarit dường như không làm giảm nguy cơ phát triển dị ứng thực phẩm khi trẻ 1-2 tuổi.
Bằng chứng không đầy đủ cho
- Hen suyễn. Một số nghiên cứu cho thấy, việc cho trẻ sơ sinh có nguy cơ bị dị ứng khi kết hợp galacto-oligosacarit và men vi sinh không làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn khi 2 tuổi. Nhưng cho trẻ sơ sinh có nguy cơ dị ứng cao dùng một công thức chứa prebiotic bao gồm galacto-oligosacarit dường như làm giảm nguy cơ phát triển khò khè khi trẻ 2 tuổi. Khò khè có liên quan đến là tăng nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn.
- Táo bón. Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn sữa chua có chứa mận, galacto-oligosacarit và hạt lanh có thể làm giảm táo bón. Nhưng nghiên cứu khác cho thấy rằng ăn sữa chua chỉ chứa galacto-oligosacarit không làm giảm táo bón.
- Không có khả năng tiêu hóa đường lactose (hội chứng không dung nạp lactose). Nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng galacto-oligosacarit không làm giảm các triệu chứng như tiêu chảy, chướng bụng và đầy hơi ở những người không dung nạp đường sữa. Nhưng nó có thể làm giảm đau dạ dày.
- Một nhóm các triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ (hội chứng chuyển hóa). Nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng galacto-oligosacarit không cải thiện hầu hết các hội chứng chuyển hóa.
- Vàng da ở trẻ sơ sinh (vàng da sơ sinh). Bilirubin là một chất trong cơ thể. Nồng độ bilirubin cao ở trẻ sơ sinh có thể gây vàng da. Với một công thức có chứa prebiotic bao gồm galacto-oligosacarit cho trẻ sơ sinh có nồng độ bilirubin hơi cao có thể làm giảm nồng độ bilirubin. Tuy nhiên chưa rõ liệu galacto-oligosacarit có làm giảm bilirubin ở trẻ sơ sinh với mức độ rất cao hay không.
- Béo phì. Uống galacto-oligosacarit trong 2 tuần có thể làm giảm sự thèm ăn và có thể giúp giảm cân. Các nghiên cứu dài hơn cần thiết để xác nhận.
- Tăng trưởng và phát triển ở trẻ đẻ non. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng việc bổ sung sự kết hợp của galacto-oligosacarit, fructo-oligosacarit và ectin acidic oligosaccharides vào sữa mẹ hoặc sữa công thức không giúp cải thiện sự phát triển não bộ hoặc cơ bắp ở trẻ sinh non.
- Nhiễm trùng đường hô hấp trên. Một số nghiên cứu cho thấy việc cho ăn kết hợp giữa prebiotic polydextrose và galacto-oligosacarit giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp trên ở trẻ sinh non. Nhưng cho trẻ ăn galacto-oligosacarit để khỏe mạnh, thì ở trẻ đủ tháng dường như không có lợi. Ngoài ra, trong các sinh viên đại học khỏe mạnh trải qua căng thẳng liên quan đến kỳ thi, uống galacto-oligosacarit không làm giảm các triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp trên.