Dầu Nhuyễn thể có tên là Krill oil là dầu được chiết từ loài nhuyễn thể có tên khoa học là Euphausia superba hay còn có tên khác là Antarctic krill. Trong đó Antarctic là vùng biển Nam Cực, Krill trong tiếng Nauy có nghĩa là thức ăn của Cá Voi. Loài nhuyễn thể này có kích thước khá nhỏ, chỉ khoảng 3cm, sống thành từng đàn lớn khoảng 10.000 đến 30.000 cá thể, đây là nguồn thức ăn của nhiều loài động vật biển như cá voi sừng tấm, cá mập, chim cánh cụt…
Dầu nhuyễn thể (Krill oil) được sử dụng làm chất bổ sung cung cấp lượng Omega 3 với hàm lượng DHA, EPA dễ hấp thu và có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với Omega 3 từ fish oil.
Dầu nhuyễn thể tăng cường sức khỏe Tim mạch
Giống như dầu cá, bổ sung Omega 3 trong dầu nhuyễn thể cũng rất tốt cho tim mạch.
2 thành phần chính có trong Omega 3 ở dầu nhuyễn thể là DHA và EPA liên kết với các phân tử phospholipid có đầu thân nước giúp tăng hấp thu khi bổ sung qua đường uống. Theo các nghiên cứu đã được chứng minh tại EU: bổ sung EPA và DHA giúp đóng góp vào chức năng hoạt động của tim bằng làm giảm các yếu tố nguy cơ như duy trì mức huyết áp bình thường ổn định và giúp làm giảm chỉ số cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính triglyceride.
Sử dụng dầu nhuyễn thể hai lần mỗi ngày trong 12 tuần giúp làm giảm chỉ chất béo trung tính Triglyceride ở những người có mức cao. Triglyceride cao có thể dẫn đến lắng đọng mỡ ở thành mạch, đây là một trong những nguyên nhân chính gây cản trở lưu lượng máu gây ra các biến chứng trên tim mạch. Bổ sung dầu nhuyễn thể không chỉ giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch mà còn ngăn chặn các tiểu cầu kết dính với nhau tạo thành cục máu đông.
Dầu nhuyễn thể bổ sung Omega 3 (DHA, EPA) dễ hấp thu
Mặc dù cùng chứa Omega 3, nhưng bổ sung dưới dạng dầu nhuyễn thể được cho là hiệu quả hơn so với dầu cá. Một nghiên cứu được thiết kế nhằm so sánh hàm lượng DHA và EPA trong dầu nhuyễn thể và dầu cá cho thấy không có sự khác biệt quá lớn về lượng DHA và EPA trong 2 loại dầu này tuy nhiên dầu nhuyễn thể có hiệu quả hơn trong việc tăng nồng độ chất béo omega-3 trong máu.
Omega 3 trong Fish Oil có liên kết với gốc Triglyceride, đây là gốc kị nước, do vậy hấp thu hoàn toàn phụ thuộc vào men tiêu hóa như muối mật, dịch ruột chứ không thể tự vượt qua được niêm mạc tiêu hóa. Trong khi đó Omega 3 trong dầu nhuyễn thể liên kết với gốc phospholipid, gốc phospholipid có 1 đầu kị nước và 1 đầu thân nước giúp các phân tử Omega 3 gắn trên nó có thể hấp thu dễ dàng qua niêm mạc đường tiêu hóa.
Chống viêm, giảm đau trong viêm khớp dạng thấp
Dầu nhuyễn thể có khả năng chống viêm, giảm đau trong viêm khớp dạng thấp đã được chứng minh thông qua 2 nghiên cứu lâm sàng. Một nghiên cứu thực hiện năm 2016 chỉ ra rằng sử dụng dầu nhuyễn thể với liều 2g mỗi ngày trong 30 ngày giúp cải thiện các triệu chứng đau đầu gối ở những người bị viêm khớp dạng thấp tham gia nghiên cứu. Một nghiên cứu khác thực hiện năm 2013, bổ sung dầu nhuyễn thể 300mg một ngày giúp giảm tình trạng viêm và giảm các triệu chứng đau, cứng khớp trong thời gian ngắn 7 và 14 ngày.
Dầu nhuyễn thể cải thiện các triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS)
Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS - Premenstrual Syndrome) xảy ra đều đặn hàng tháng vào khoảng thời gian trước khi có kinh nguyệt, đó là những thay đổi về cảm xúc hay thể chất gây khó chịu như mệt mỏi, ngực căng, mụn trứng cá theo chu kỳ, đau đầu, bứt dứt và các triệu chứng cảm xúc như thay đổi tâm trạng, cáu kỉnh, trầm cảm.
Bổ sung dầu nhuyễn thể với liều 2g mỗi ngày có chứa EPA & DHA, phospholipid, choline, và astaxanthin giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu tiền kinh nguyệt (PMS).
Một nghiên cứu ban đầu cho thấy dầu nhuyễn thể không chỉ giúp giảm các triệu chứng khó chịu trong hội chứng PMS, mà còn giúp giảm đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt.
Tăng cường chức năng gan
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, thực hiện chức năng chuyển hóa chất béo, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể như rượu bia, các chất chuyển hóa trong cơ thể…. Bổ sung các chất có chứa Cholin có thể giúp tăng cường chức năng bảo vệ của gan, giúp gan hoạt động tốt nhất.
Dầu nhuyễn thể có chứa lượng các thành phần cholin, EPA & DHA và phospholipid có thể thâm nhập vào các tế bào gan để hỗ trợ các chức năng gan hoạt động bình thường. Đồng thời hợp chất astaxanthin tự nhiên có trong dầu nhuyễn thể giúp loại bỏ các gốc tự do độc hại tác động tới tế bào gan.
Ngăn ngừa khô mắt
Nghiên cứu cho thấy uống dầu nhuyễn thể trong khoảng 3 tháng giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh khô mắt, đỏ mắt và cải thiện triệu chứng mỏi mắt.
Tăng cường hoạt động thể chất
Những người tập thể dục thường xuyên cần bổ sung choline để tăng cường hoạt động của cơ . Choline thành phần quan trọng của acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh là chìa khóa để kích thích và co cơ. Bổ sung dầu nhuyễn thể làm tăng mức độ tổng thể của choline trong cơ thể và có thể giúp giảm sự suy giảm choline trong quá trình tập thể dục thể thao hoặc các hoạt động thể chất.
Dầu nhuyễn thể tăng đàn hồi cho da
Dầu nhuyễn thể có chứa Astaxanthin, một chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp thu dọn các gốc tự do gây hại không chỉ trên da.
Một thử nghiệm lâm sàng cho thấy, bổ sung dầu nhuyễn thể (SuperbaTM 2) làm tăng độ ẩm và độ đàn hồi của da. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc hấp thụ cả phospholipid và axit béo omega-3 giúp duy trì chức năng hàng rào bảo vệ của da, đồng thời duy trì và cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi trên da.