Bột Omega-3 từ cá tự nhiên (Phân tán trong nước)

Omega - 3 là gì?

Omega-3 là một nhóm các acid béo không bão hòa thiết yếu trong cơ thể. Đặc trưng có liên kết nối đôi ở vị trí carbon số 3, loại aicd béo này cơ thể không thể tự sản xuất ra mà được lấy từ bên ngoài thông qua:

• Chế độ ăn hàng ngày, thực phẩm có nguồn gốc từ biển, một số thực phẩm như hạt lanh, hạt óc chó…
• Thực phẩm bổ sung có chứa: dầu tảo, dầu cá biển, dầu nhuyễn thể…
• Các sản phẩm sữa bột, thực phẩm thay thế bữa ăn có chứa omega3

Có ba loại acid béo chủ yếu, chiếm phần lớn trong nhóm omega-3 là: ALA (axit alpha-linolenic), DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic). Trong đó ALA là loại acid béo được tìm thấy nhiều nhất trong thực vật, DHA và EPA là 2 acid béo được tìm thấy từ các động vật, thực vật có nguồn gốc từ biển (cá biển, nhuyễn thể, tảo…)

Chuyển hóa trong cơ thể

DHA và EPA là 2 acid béo trong omega-3 có tác dụng đặc biệt tốt cho não, mắt và trí nhớ. Chúng là thành phần chống oxy hóa mạnh có thể lên được não và thực hiện chức năng chống oxy hóa của nó. Tuy nhiên 2 thành phần này có mùi rất tanh. Các nguồn nguyên liệu có chứa chúng thường đặc trưng bởi mùi tanh nồng.

Khác với DHA và EPA thì ALA gần như không mùi và không vị, chúng thường được thấy trong các loại dầu thực vật. Trong cơ thể ALA được chuyển hóa một phần rất rất nhỏ thành DHA và EPA, tuy nhiên lượng chuyển đổi này là không đáng kể.

Xem thêm: Omega-3: thành phần, cấu trúc và công dụng

Ưu điểm của Bột Omega-3 từ cá biển tự nhiên

-Từ cá tự nhiên: Dòng nguyên liệu được sản xuất dưới dạng bột, có chứa Omega -3 được lấy từ cá biển khai thác tự nhiên được đánh bắt tại các khu vực biển Thái bình dương và đại tây dương với chứng nhận khai thác bền vững.

- Xuất xứ Châu Âu

- Áp dụng công nghệ độc quyền giúp bột omega-3 này có thể ổn định hàm lượng trong thời gian bảo quản.

- Phân tán tốt trong nước: phù hợp với nhiều dạng sản phẩm sữa bột, sữa công thức, thanh ăn kiêng, sản phẩm dạng viên nén, nang hoặc cốm pha nước cho người già….