Đang gửi...

Glucomannan – Hỗ trợ giảm cân

Bài viết này nói về:

glucomannan hỗ trợ giảm cân

Glucomannan là một chất xơ tự nhiên, hòa tan trong nước được chiết xuất từ ​​rễ của cây voi yam, còn được gọi là konjac.

Glucomannan bao gồm 40% trọng lượng khô của voi yam, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Nó đã được dùng trong các hỗn hợp thảo dược và các loại thực phẩm truyền thống như đậu hũ, mì, và thạch konjac từ rất lâu.

Glucomannan có khả năng hấp thụ nước đặc biệt và là một trong những chất xơ ăn kiêng được biết đến.

Nó hấp thụ rất nhiều chất lỏng tới mức nếu bạn bỏ một viên glucomannan vào một cốc nước nhỏ, toàn bộ cốc nước sẽ biến thành gel. Những đặc tính độc đáo này được cho là mang lại hiệu quả trong việc giảm cân.

Glucomannan hỗ trợ giảm cân

Glucomannan là một chất xơ hòa tan trong nước.

Giống như các chất xơ hòa tan khác, nó được cho là thúc đẩy giảm cân theo nhiều cách:

Nó cũng nuôi các vi khuẩn thân thiện trong ruột của bạn, biến nó thành các axit béo chuỗi ngắn như butyrate, được chứng minh là bảo vệ chống lại sự tăng mỡ trong một số nghiên cứu trên động vật.

Nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột của bạn cũng có thể có những lợi ích khác. Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối tương quan giữa vi khuẩn đường ruột thay đổi và trọng lượng cơ thể.

Glucomannan khác với hầu hết các chất xơ hòa tan khác, vì nó đặc biệt nhớt, làm cho nó đặc biệt hiệu quả để giảm cân.

Các nghiên cứu khóa học nói gì?

Một số thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đã nghiên cứu tác dụng của glucomannan đối với việc giảm cân. Những loại nghiên cứu này là tiêu chuẩn vàng của nghiên cứu khoa học ở người.

Trong nghiên cứu lớn nhất, 176 người khỏe mạnh nhưng thừa cân trong chế độ ăn hạn chế calo được chỉ định ngẫu nhiên bổ sung glucomannan hoặc giả dược.

Ba chất bổ sung glucomannan khác nhau với liều lượng khác nhau đã được thử nghiệm.

Đây là kết quả sau 5 tuần:

kết quả giảm cân của glucomannan

 

Như bạn đã thấy, kết quả giảm cân của nhóm người uống glucomannan vượt trội hơn hẳn.

Có một số nghiên cứu khác lại đồng ý với kết luận rằng glucomannan mang lại hiệu quả giảm cân khiêm tốn ở những người thừa cân và béo phì khi họ uống chất bổ sung này thường xuyên trước bữa ăn.

Chất này đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân. Hiệu quả tương tự cũng được nhận thấy khi glucomannan kết hợp với các phương pháp giảm cân khác.

Lợi ích sức khỏe khác

Ngoài việc thúc đẩy giảm cân, glucomannan có thể cải thiện một số yếu tố nguy cơ bệnh tim.

Theo đánh giá có hệ thống của 14 nghiên cứu, glucomannan có thể hạ thấp:

Nó chủ yếu làm giảm cholesterol trong máu bằng cách giảm sự hấp thụ cholesterol trong ruột của bạn.

Theo nghiên cứu này, việc bổ sung glucomannan vào chế độ ăn uống của bạn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường tuýp 2.

Là một chất xơ hòa tan trong nước, glucomannan cũng đã được sử dụng thành công để điều trị táo bón.

Liều dùng và tác dụng phụ

Để giảm cân: Liều 1 gram, 3 lần mỗi ngày được coi là đủ.

Pha với nước, glucomannan mở rộng và có thể hấp thụ tới 50 lần trọng lượng của nó. Do đó, liều khuyến cáo của glucomannan thấp hơn so với các chất bổ sung chất xơ khác.

Glucomannan không có tác dụng giảm cân trừ khi dùng trước bữa ăn. Đề xuất thời gian từ 15 phút đến 1 giờ trước bữa ăn.

Glucomannan được dung nạp tốt và thường được coi là an toàn.

Tuy nhiên, nếu glucomannan mở rộng trước khi đến dạ dày, nó có thể gây nghẹn hoặc tắc nghẽn cổ họng và thực quản, ống di chuyển thức ăn từ miệng đến dạ dày của bạn.

Để ngăn chặn điều này, bạn nên uống glucomannan cùng 1 đến 2 ly nước.

Phản ứng phụ thường rất hiếm khi xảy ra, nhưng một số người có thể gặp phải các triệu chứng nhẹ như đầy hơi, chướng khí, phân mềm hoặc tiêu chảy.

Glucomannan cũng có thể làm giảm sự hấp thu của thuốc uống như sulfonylurea, một loại thuốc trị tiểu đường. Điều này có thể tránh được bằng cách dùng thuốc ít nhất bốn giờ sau hoặc một giờ trước khi uống glucomannan.


Xem thêm

Tổng quan Glucomannan

Lợi ích sức khỏe của Glucomannan

Nguồn tham khảo

https://www.healthline.com/nutrition/glucomannan#other-benefits

Tin nổi bật