Tin tức

Lợi ích của cỏ Dill (Thì là)

Thì Là là một loại thảo mộc sống hàng năm, có tên khoa học là Anethum graveolens, nó xuất hiện trong văn hóa ẩm thực từ hơn 300 năm trước, được đề cập trong các nền y học cổ đại Trung Quốc, Ấn độ, Ai cập… Thuật ngữ Cỏ Dill của Thì là bắt nguồn từ văn hóa của người Bắc âu “Dilla” có nghĩa là xoa dịu, ru ngủ… ứng dụng nổi bật theo dân gian của Thì là đó là làm dịu các đơn đau bụng ở trẻ sơ sinh và hỗ trợ tiêu hóa ở người lớn tuổi.

Chi tiết

Lợi ích của Immunemono® trên tiêu hóa

Immunemono® là các phân đoạn siêu nhỏ peptidoglycan từ vách tế bào vi khuẩn Lactobacillus plantarum được sản xuất theo công nghệ tách chiết bằng enzyme đặc hiệu.

Chi tiết

Lợi ích của Galacto-Oligosaccharide

Galacto-oligosaccharides (GOS) cấu tạo từ các loại đường liên kết thành chuỗi, thường được sản xuất từ các sản phẩm sữa, đậu hoặc một số loại rau củ. Trong lĩnh vực y tế, GOS được sử dụng như một prebiotics có lợi có sức khỏe, trong thực phẩm nó được sử dụng làm chất tạo ngọt ít sinh năng lượng cho các sản phẩm dùng cho người tiểu đường.

Chi tiết

6 lợi ích của Luteolin

Luteolin là một hợp chất sinh học tự nhiên thuộc nhóm flavonoid, có màu vàng đặc trưng, với công thức phân tử là C15H10O6. Luteolin thường được tìm thấy trong lá, vỏ thân hoặc quả… ở một số loài thực vật có màu vàng xanh như: cần tây, bồng công anh, hạt tiêu xanh, bông cải xanh, hoa cúc, ca rốt, cây thuộc họ Bạc hà, oliu…

Chi tiết

Những lợi ích của Radicchio

Radicchio là một loại rau ăn lá, có lá màu tím đỏ sẫm và gân trắng. Đôi khi nó được gọi là rau diếp xoăn đỏ, rau diếp xoăn Ý vì nó được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Ý và một số nơi vùng Địa Trung Hải.

Chi tiết

Lợi ích của Anserine

Anserine là một dipeptid có chứa β-alanin và 1-methylhistidine, là một dẫn xuất của Carnosine đã được methyl hóa. Anserine có nhiều trong cơ xương, não ở động vật có vú, chim và một số loài cá, gia cầm…

Chi tiết

Tin nổi bật

Alchemilla là gì? Những lợi ích sức khỏe